Εγκύκλιο με οδηγίες για την ποσοτική μέτρηση των δεξαμενών που περιέχουν οίνο (με την έννοια του τελικού προϊόντος) εξέδωσε η Διεύθυνση Αλκοόλης και Τροφίμων, του Γενικού Χημείου του κράτους.
Πέραν των οδηγιών καταμέτρησης του εμπεριεχομένου στις δεξαμενές όγκου του οίνου στην εγκύκλιο επισημαίνεται ότι:
- κατά την περίπτωση παλαίωσης οίνων σε ξύλινα βαρέλια θα συντάσσεται σχετικό πρωτόκολλο για τις εισόδους – εξόδους από αυτά.
- Προωθείται για υπογραφή υπουργική απόφαση για την ογκομέτρηση των δεξαμενών
- Κατά τους ποσοτικούς ελέγχους θα λαμβάνονται υπ΄όψιν:
- Είτε οι υπάρχοντες επίσημοι ογκομετρικοί πίνακες (για ογκομετρημένες δεξαμενές)
- Είτε οι ανεπίσημοι ογκομετρικοί πίνακες
- Είτε τα γεωμετρικά στοιχεία της δεξαμενής σύμφωνα με τη βεβαίωση του κατασκευαστή.
Ακολουθεί η εγκύκλιος