Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης στις 16 Μαΐου, η εταιρεία Dr. Schär, κατέχοντας ηγετική θέση στην παγκόσμια αγορά προϊόντων χωρίς γλουτένη, διοργανώνει με την υποστήριξη της εταιρείας CANA, με τον πανελλήνιο Σύλλογο «Ελληνική Εταιρεία για την Κοιλιοκάκη» και το Σύλλογο «Δράση για την Κοιλιοκάκη» την εκδήλωση Glutenfree World Day στο The hub events στην Αθήνα, την Κυριακή 11 Μαΐου. Μια εκδήλωση για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη και τις οικογένειές τους, όπου θα μπορέσουν να απολαύσουν μία ολόκληρη ημέρα χωρίς γλουτένη, να απολαύσουν τις gluten free δημιουργίες του chef Άκη Πετρετζίκη καθώς και να ακούσουν ενδιαφέρουσες διαλέξεις για τη διατροφή και τη ζωή χωρίς γλουτένη.
Η εκδήλωση Glutenfree World Day στην Αθήνα, θα είναι η πρώτη του είδους της στην Ελλάδα. Ενδιαφέρουσες διαλέξεις από τους κορυφαίους γαστρεντερολόγους και διατροφολόγους, απολαυστικό μαγειρικό show από τον chef Άκη Πετρετζίκη, συναρπαστικό παιδικό πρόγραμμα, γευσιγνωσία των προϊόντων της Dr. Schär καθώς και ελαφρύ γεύμα χωρίς γλουτένη, θα ολοκληρώσουν μια ημέρα αφιερωμένη στους πάσχοντες από κοιλιοκάκη. Στην εκδήλωση αναμένουμε περίπου 700 άτομα και χαιρόμαστε ιδιαίτερα που έχουμε ήδη αρκετές συμμετοχές από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης Glutenfree World Day, η Dr. Schär διοργανώνει έναν διαγωνισμό και προσκαλεί πάσχοντες από κοιλιοκάκη και μη, να στείλουν την gluten free συνταγή τους παρασκευασμένη με ένα προϊόν Schär στο athens@drschaer.com, μαζί με μια φωτογραφία της δημιουργίας τους. Ο Άκης Πετρετζίκης θα επιλέξει την αγαπημένη του συνταγή και ο νικητής θα κερδίσει ένα πλούσιο πακέτο με προϊόντα Schär ενώ θα μαγειρέψει τη νικητήρια συνταγή μαζί με τον Άκη στην εκδήλωση Glutenfree World Day στις 11 Μαΐου.
Το Μάιο, σε πολλές χώρες τις Ευρώπης διοργανώνονται διάφορες εκδηλώσεις ενόψει της παγκόσμιας ημέρας κοιλιοκάκης. Ο βασικός σκοπός της συγκεκριμένης μέρας, είναι η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση γύρω από την κοιλιοκάκη και της διατροφής χωρίς γλουτένη. Η Dr. Schär συμμετέχει σε αυτές τις δράσεις οργανώνοντας τις εκδηλώσεις Glutenfree World Day σε διάφορες περιοχές της Ευρώπης. Παράλληλα με τον ενημερωτικό χαρακτήρα της εκδήλωσης αναφορικά με την κοιλιοκάκη, οι συγκεκριμένες εκδηλώσεις έχουν ως σκοπό να συγκεντρώσουν τους πάσχοντες έτσι ώστε να τους παρουσιάσουν πόσο απλή και απολαυστική μπορεί να είναι η ζωή χωρίς γλουτένη.
Σχετικά με την κοιλιοκάκη στην Ελλάδα: Στην Ελλάδα όπως και στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες, υπολογίζεται ότι περίπου 1 στους 100-200 πάσχει από κοιλιοκάκη, ωστόσο η πλειοψηφία παραμένει αδιάγνωστη. Από τους περ. 80.000 πάσχοντες βάσει στατιστικής, μόλις περίπου 3.000 έχουν διαγνωστεί στην Ελλάδα ενώ οι υπόλοιποι συνεχίζουν να υφίστανται καθημερινά τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης. Η εκδήλωση της κοιλιοκάκης μπορεί να ξεκινήσει στην βρεφική ηλικία με την εισαγωγή της γλουτένης στη διατροφή του παιδιού. Η κοιλιοκάκη ωστόσο ενδέχεται να εκδηλωθεί και σε ενήλικες καθώς και να παραμείνει αδιάγνωστη για αρκετό καιρό, καθώς ορισμένες φορές τα συμπτώματα ενδέχεται να μην είναι ξεκάθαρα.
Σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα υπάρχει μόνο μία θεραπεία για την κοιλιοκάκη. Αυτή είναι η δια βίου αυστηρή διατροφή χωρίς γλουτένη. Οι πάσχοντες δεν μπορούν να καταναλώσουν σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη καθώς και παράγωγά τους και σε καμία μορφή. Μεγάλη προσοχή πρέπει να δίνεται και σε τυποποιημένα προϊόντα καθώς η γλουτένη μπορεί να περιέχεται σε αρκετά από αυτά. Ωστόσο, υπάρχουν εναλλακτικές όπως αλεύρι από καλαμπόκι, φαγόπυρο ή ρύζι. Συνιστάται η κατανάλωση κρέατος, ψαριών, φρούτων και λαχανικών, αυγών και ειδικών προϊόντων χωρίς γλουτένη όπως αυτά της Dr. Schär (αλεύρι, ψωμί, ζυμαρικά, αλμυρά και γλυκά σνακ).
Η Dr. Schär καινοτομεί συνεχώς στην αγορά προϊόντων χωρίς γλουτένη και καταφέρνει να συνδυάσει την απόλυτη ασφάλεια των προϊόντων της με απολαυστική γεύση.
Σχετικά με την εταιρεία Dr. Schär:
Η Dr. Schär, η Νο 1 εταιρεία προϊόντων χωρίς γλουτένη στην Ευρώπη, δραστηριοποιείται στην Ελλάδα από το 2007 και διαθέτει σήμερα τη μεγαλύτερη γκάμα προϊόντων χωρίς γλουτένη στην ελληνική αγορά. Η διακίνηση των προϊόντων γίνεται κυρίως μέσω των φαρμακείων, καθώς η αγορά των συγκεκριμένων προϊόντων επιδοτείται από τον ΕΟΠΥΥ για τους πάσχοντες από κοιλιοκάκη. Παράλληλα τα προϊόντα της Schär διατίθενται και σε καταστήματα βιολογικών και επιλεγμένα super market ενώ πρόσφατα ξεκίνησε και η διάθεση της κατεψυγμένης σειράς προϊόντων στην ελληνική αγορά.
Για προεγγραφή στην εκδήλωση του Μαΐου, μπορείτε να επισκεφτείτε τη σελίδα www.schaer.com/athens.
Επισκεφτείτε και τη σελίδα μας στο facebook: www.facebook.com/schaer.gr
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνήσετε:
athens@drschaer.com
6977878900, Μάρκος Χαραλαμπόπουλος
6957217317, Μαριλού Παντάκη