Προς διαπίστευση η Ομάδα Γευσιγνωσίας ελαιολαδου

Προς διαπίστευση η Ομάδα Γευσιγνωσίας

Καλώς εχόντων των πραγμάτων, στις αρχές του 2013 η Ομάδα Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου του ΤΕΙ Καλαμάτας θα έχει διαπιστευθεί από το Εθνικό Συμβούλιο Διαπίστευσης. Τούτο ανέφερε στο γράφοντα ο επικεφαλής της Ομάδας επίκουρος καθηγητής δρ. Βασίλης Δημόπουλος. Ήδη έχει υπογραφεί σύμβαση με ιδιωτική εταιρεία σύμβουλο σχετικά με τη διαδικασία της διαπίστευσης, τα έξοδα της οποίας καλύπτει το ΤΕΙ Καλαμάτας.
Η Ομάδα απαρτίζεται από 30 μέλη και η διαπίστευσή της θα παράσχει το μοναδικό επίσημο εργαλείο στη Μεσσηνία για τη μελέτη και ανάδειξη των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου. Η οργανοληπτική αξιολόγηση επιβάλλεται για το ελαιόλαδο με κοινοτικό κανονισμό εδώ και πολλά χρόνια, στη χώρα μας όμως λειτουργούν ελάχιστες διαπιστευμένες ομάδες γευσιγνωσίας αυτού του εθνικού προϊόντος. Η Ομάδα του ΤΕΙ Καλαμάτας θα έχει τη δυνατότητα συνεργασίας με τον ιδιωτικό και με το δημόσιο τομέα, με όποιον δηλαδή επιζητεί τις υπηρεσίες της.