ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ και ΑΥΞΗΣΗ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ ΣΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Παρασκευή, 3 Φεβρουαρίου 2017
Συνεδριακό Κέντρο «Ν. ΓΕΡΜΑΝΟΣ» - Αίθουσα C
10.00 – 15.00
Το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας διοργανώνει ημερίδα με θέμα «Καινοτομία και αύξηση Προστιθέμενης Αξίας στα προϊόντα Ζωικής Παραγωγής», την Παρασκευή 3 Φεβρουαρίου 2017 και ώρα 10.00 π.μ., στη Θεσσαλονίκη, στην αίθουσα C του Συνεδριακού Κέντρου «Ν. Γερμανός», στα πλαίσια της ZOOTECHNIA 2017.
Το πρόγραμμα της ημερίδας έχει ως εξής:
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
10:00-10:30 Προσέλευση - Εγγραφές
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ
10:30-10:40 Χαιρετισμός του Προέδρου του ΓΕΩΤ.Ε.Ε., κ. Σπ. Μάμαλη
10:40-11:00 Χαιρετισμός του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Ευάγγελου Αποστόλου
11:00-11:10 Χαιρετισμός του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Βασιλείου Κόκκαλη
11:10-11:20 Χαιρετισμός του π. Γενικού Γραμματέα και Αν. Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Δημήτριου Μελά
11:20-11:30 Χαιρετισμός του Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, κ. Θεοφάνη Παπά και εισαγωγική ομιλία με θέμα «Καινοτομία και αύξηση προστιθεμένης αξίας στα γαλακτοκομικά προϊόντα»
ΟΜΙΛΙΕΣ
11:30-11:40 Πέτρος Ανδρουλάκης, PhD Κτηνίατρος, Γεωπόνος – Ζωοτέχνης, Υγιεινολόγος Τεχνολόγος Τροφίμων – Ειδικός Μικροβιολόγος, «Πιστοποίηση νέου προϊόντος Π.Ο.Π. – Π.Γ.Ε.»
11:40-11:50 Θεoφύλακτος Μασούρας, Αναπληρωτής Καθηγητής Γαλακτοκομίας, Γ.Π.Α., «Το ελληνικό γάλα πρώτη ύλη για παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων»
11:50-12:00 Στυλιανός Δρυς, Γεωπόνος, MSc, Δ/νων Σύμβουλος της foodstandard Α.Ε., «Ελληνικά τυροκομικά προϊόντα: Χρηματοδότηση καινοτομιών και επενδύσεων εξοπλισμού, οργανωτικά σχήματα και προϊοντική υπεραξία»
12:00-12:10 Ευαγγελία Τζουμάκα, Μονάδα Α΄, Ε.Υ.Δ. Π.Α.Α., «Επενδύσεις στο Γεωργικό Τομέα και Αύξηση Προστιθέμενης Αξίας»
12:10-12:20 Ιωάννης Μποζιάρης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Ιχθυολογίας & Υδάτινου Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, «Καινοτομία και προστιθέμενη αξία στα αλιευτικά προϊόντα»
12:20-12:30 Δημήτριος Γαλαμάτης, Κτηνίατρος Α.Π.Θ., MSc, PhD – Μεταδιδακτορικός ερευνητής εργαστηρίου Ζωοτεχνίας, Τμήμα Κτηνιατρικής Α.Π.Θ., «Ελληνικό Αυγό: Πως θα γίνει το δικό μας success story»
12:30-12:40 Αθανάσιος Γκαρσέν, Dr, Προϊστάμενος του Κέντρου Γενετικής Βελτίωσης Ζώων Νέας Μεσημβρίας Θεσσαλονίκης, Υπ.Α.Α.Τ., «Η ανταγωνιστικότητα των ελληνικών φυλών παραγωγικών ζώων σε ένα παγκοσμιοποιημένο περιβάλλον»
12:40-12:50 Ζέλιος Μπόρας, Μεταποιητής βουβαλίσιου κρέατος, «Μεταποίηση και Εμπορία βουβάλου ως επιχειρηματική δραστηριότητα»
12:50-13:00 Ιωάννης Καζόγλου, Γενικός Γραμματέας Ένωσης Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής φυλής Βοοειδών, «Προοπτικές των προϊόντων της Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών»
13:00-13:10 Δρ. Γεώργιος Καραθόδωρος, Μηχανικός Πληροφορικής - MSc MIS «Internet of Things. Σημασία και χρήση στην Κτηνοτροφία- Γεωργία»
13:10-15:00 Ερωτήσεις - Συζήτηση