«Καινοτομία και αύξηση Προστιθέμενης Αξίας στα προϊόντα Ζωικής Παραγωγής»

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ και ΑΥΞΗΣΗ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ ΣΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Παρασκευή, 3 Φεβρουαρίου 2017

Συνεδριακό Κέντρο «Ν. ΓΕΡΜΑΝΟΣ» -  Αίθουσα C

10.00 – 15.00

Το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας διοργανώνει ημερίδα με θέμα «Καινοτομία και αύξηση Προστιθέμενης Αξίας στα προϊόντα Ζωικής Παραγωγής», την Παρασκευή 3 Φεβρουαρίου 2017 και ώρα 10.00 π.μ., στη Θεσσαλονίκη, στην αίθουσα C του Συνεδριακού Κέντρου «Ν. Γερμανός», στα πλαίσια της ZOOTECHNIA 2017.

Το πρόγραμμα της ημερίδας έχει ως εξής:

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ     

10:00-10:30        Προσέλευση - Εγγραφές

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

10:30-10:40        Χαιρετισμός του Προέδρου του ΓΕΩΤ.Ε.Ε., κ. Σπ. Μάμαλη           

10:40-11:00        Χαιρετισμός του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Ευάγγελου Αποστόλου

11:00-11:10        Χαιρετισμός του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Βασιλείου Κόκκαλη

11:10-11:20        Χαιρετισμός του π. Γενικού Γραμματέα και Αν. Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Δημήτριου Μελά

11:20-11:30        Χαιρετισμός του Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, κ. Θεοφάνη Παπά και εισαγωγική ομιλία με θέμα «Καινοτομία και αύξηση προστιθεμένης αξίας στα γαλακτοκομικά προϊόντα»

ΟΜΙΛΙΕΣ

11:30-11:40        Πέτρος Ανδρουλάκης, PhD Κτηνίατρος, Γεωπόνος – Ζωοτέχνης, Υγιεινολόγος Τεχνολόγος Τροφίμων – Ειδικός Μικροβιολόγος, «Πιστοποίηση νέου προϊόντος Π.Ο.Π. – Π.Γ.Ε.»

11:40-11:50        Θεoφύλακτος Μασούρας, Αναπληρωτής Καθηγητής Γαλακτοκομίας, Γ.Π.Α., «Το ελληνικό γάλα πρώτη ύλη για παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων»

11:50-12:00        Στυλιανός Δρυς, Γεωπόνος, MSc, Δ/νων Σύμβουλος της foodstandard Α.Ε., «Ελληνικά τυροκομικά προϊόντα: Χρηματοδότηση καινοτομιών και επενδύσεων εξοπλισμού, οργανωτικά σχήματα και προϊοντική υπεραξία»

12:00-12:10        Ευαγγελία Τζουμάκα, Μονάδα Α΄, Ε.Υ.Δ. Π.Α.Α., «Επενδύσεις στο Γεωργικό Τομέα και Αύξηση Προστιθέμενης Αξίας»

12:10-12:20        Ιωάννης Μποζιάρης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Ιχθυολογίας & Υδάτινου Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, «Καινοτομία και προστιθέμενη αξία στα αλιευτικά προϊόντα»

12:20-12:30        Δημήτριος Γαλαμάτης, Κτηνίατρος Α.Π.Θ., MSc, PhD – Μεταδιδακτορικός ερευνητής εργαστηρίου Ζωοτεχνίας, Τμήμα Κτηνιατρικής Α.Π.Θ., «Ελληνικό Αυγό: Πως θα γίνει το δικό μας success story»

12:30-12:40        Αθανάσιος Γκαρσέν, Dr, Προϊστάμενος του Κέντρου Γενετικής Βελτίωσης Ζώων Νέας Μεσημβρίας Θεσσαλονίκης, Υπ.Α.Α.Τ., «Η ανταγωνιστικότητα των ελληνικών φυλών παραγωγικών ζώων σε ένα παγκοσμιοποιημένο περιβάλλον»

12:40-12:50        Ζέλιος Μπόρας, Μεταποιητής βουβαλίσιου κρέατος, «Μεταποίηση και Εμπορία βουβάλου ως επιχειρηματική δραστηριότητα»

12:50-13:00        Ιωάννης Καζόγλου, Γενικός Γραμματέας Ένωσης Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής φυλής Βοοειδών, «Προοπτικές των προϊόντων της Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών»

13:00-13:10   Δρ. Γεώργιος  Καραθόδωρος, Μηχανικός Πληροφορικής - MSc MIS  «Internet of Things. Σημασία και χρήση στην Κτηνοτροφία- Γεωργία»

13:10-15:00        Ερωτήσεις - Συζήτηση