Της ΒΑΣΗΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ
Φρέσκο γάλα αλλά και γιαούρτι υπό την επωνυμία Γιαννιώτ’κο, είναι το αποτέλεσμα άλλης μιας συνέργειας κτηνοτρόφων. Η «κίνηση κτηνοτρόφων Ιωαννίνων» καθημερινά συλλέγει 1.500 κιλά αγελαδινού γάλακτος και 180 κιλά πρόβειου, τα οποία μεταποιούνται στο τυροκομείο Ζαγόρι και διατίθενται στην τοπική αγορά.
Ο συνεταιρισμός σήμερα αριθμεί 12 σταθερά μέλη, ενώ άλλοι 35 κτηνοτρόφοι, περιμένουν να ενταχθούν σε αυτόν, σύμφωνα με τα όσα μας είπε ο πρόεδρος του συνεταιρισμού, κ. Μιχάλης Τζίμας.
Πληροφορίες: gianniotikogal.blogspot.gr