της Βάσης Παναγοπούλου
Τριάντα χρόνια και πλέον ο Αγροτικός γαλακτοκομικός συνεταιρισμός Καλαβρύτων, γνωστός στο αγοραστικό κοινό από την βαρελίσια ΠΟΠ φέτα Καλαβρύτων, διαθέτει αποκλειστικά, την μεγαλύτερη παραγόμενη ποσότητα αυτής αλλά και κατσικίσιου τυριού, διαμέσου των σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης.
Παραγωγή που προέρχεται από τις εισκομίσεις 13.000 - 15.000 τόνων αιγοπρόβειου γάλακτος, ανά σεζόν, από 1.300 συνεργαζόμενες κτηνοτροφικές μονάδες, που δραστηριοποιούνται κυρίως στο νομό Αχαΐας, Ηλίας και Αρκαδίας (περιοχή Γορτυνίας), σύμφωνα με τις πληροφορίες που παρέθεσε ο γενικός διευθυντής του συνεταιρισμού, κ. Μάνος Κασσαλιάς.
Παράγουν ακόμη ημίσκληρο τυρί (αφίρι), μυζήθρα ξηρή, ανθότυρο, το τυρί γκίζα, γιαούρτι πρόβειο και βούτυρο, προϊόντα που εμπορεύονται και διαμέσου του δικού τους πρατηρίου, ενώ οι εξαγωγές τους αφορούν σε Αυστραλία και ΗΠΑ. Τα προϊόντα τους πωλούνται χύμα και συσκευασμένα σε μεταλλικά δοχεία με άλμη και κενού αέρος.
Ο συνεταιρισμός, στο πλαίσιο της στήριξης των μελών του, εξασφαλίζει τα απαραίτητα εφόδια (ζωοτροφές, φάρμακα, κ.λ.π.), προκειμένου να οι κτηνοτρόφοι να ανταπεξέρχονται στο κόστος στήριξης των μονάδων τους.
Πληροφορίες: www.kalavritacoop.gr