Μα είναι δυνατόν τρώγοντας τομάτες να πέσει η χοληστερίνη και μάλιστα σε αντίθεση με τα φάρμακα χωρίς παρενέργειες; Όπως δείχνει μια νέα μελέτη από την Αυστραλία μπορεί και παρά μπορεί!
Μέσα από την έρευνα βρέθηκε ότι 25 mg λυκοπένιο (το οποίο περιέχεται στην τομάτα) είναι αρκετά για να μειώσουν την LDL χοληστερόλη κατά 10%!
Φυσικά η απορία σας θα είναι πόσες τομάτες πρέπει να φάω για να πάρω 25 mg λυκοπένιο;
Η απάντηση είναι περίπου 200 γρ χυμό τομάτας σε καθημερινή βάση. Κάτι που είμαι σίγουρος ότι καταναλώνουμε στην Ελλάδα τους καλοκαιρινούς μήνες ειδικά στη σαλάτα!
Στην έρευνα αυτή έχουν συμπεριληφθεί δεδομένα από άλλες έρευνες που έχουν γίνει τα τελευταία 50 χρόνια σε όλο τον κόσμο σχετικά με τη σχέση του λυκοπένιου και της χοληστερίνης.
Ακόμα η τομάτα τα τελευταία χρόνια πρωταγωνιστεί στις έρευνες κατά του καρκίνου, αφού ήδη υπάρχουν δείγματα ότι το λυκοπένιο έχει πολύ καλή δράση ενάντια σε διάφορες μορφές καρκίνου όπως για παράδειγμα του προστάτη.
Επιπρόσθετα έρευνες έχουν δείξει ότι οι τομάτες με πορτοκαλί χρώμα είναι πιο σωστή επιλογή, αφού ο οργανισμός μας μπορεί να απορροφήσει καλύτερα το λυκοπένιο από αυτές.
Τέλος όλα αυτά δεν έχουν κανένα νόημα αν κάποιος καταναλώνει συμβατικές τομάτες οι οποίες είναι γεμάτες φυτοφάρμακα αφού απλά επιβαρύνει τον οργανισμό του χειρότερα.
olyplant.gr