Διάκριση στο διακρατικό διαγωνισμό”INNOVAGRΟ” πέτυχε η ερευνητική ομάδα εργαστηρίου Ελέγχου Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και Ποτών του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, με επικεφαλής την κα Χούχουλα Δήμητρα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια .
Διάκριση στο διακρατικό διαγωνισμό”INNOVAGRΟ” πέτυχε η ερευνητική ομάδα εργαστηρίου Ελέγχου Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και Ποτών του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, με επικεφαλής την κα Χούχουλα Δήμητρα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια .
Ο διαγωνισμός “ΙNNOVAGRΟ” με θέμα: Ανάπτυξη ενός καινοτόμου δικτύου για την προώθηση της εξωστρέφειας των αγροδιατροφικών εταιρειών στην Αδριατική – Ιόνιο, πραγματοποιήθηκε στις 3/10/2020 στα Χανιά Κρήτης.
Η ομάδα του εργαστηρίου και το Milkygon – ένα γαλακτοκομικό προϊόν διατροφής βασισμένο σε καινοτόμες & οικολογικές τεχνολογίες παρασκευής – κατέκτησαν τη 2η (δεύτερη) θέση.
Η ερευνητική ομάδα απαρτίζεται από τους:
Χούχουλα Δήμητρα: Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑΔΑ
Αντωνόπουλο Διονύσιο: Μέλος ΕΔΙΠ και Υποψήφιο Διδάκτορα του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑΔΑ
Βουγιουκλάκη Δέσποινα: Υποψήφια Διδάκτορα του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑΔΑ
Παπαθεοδώρου Σπυρίδωνα– Ανδρέα: Υποψήφιο Διδάκτορα του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑΔΑ
Τσάκνη Αλίκη: Υποψήφια Διδάκτορα του Τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, ΠΑΔΑ