Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν οι επαγγελματίες στον κλάδο της αρτοποιίας με φόντο τον πόλεμο στην Ουκρανία, αλλά και τις προειδοποιήσεις για παγκόσμια επισιτιστική κρίση.
Στη δίνη των αυξήσεων του ενεργειακού κόστους και των τιμών πρώτων υλών βρίσκεται το λιανεμπόριο, με τις αυξήσεις σε βασικά προϊόντα να αποτυπώνονται πλέον στις τσέπες των καταναλωτών.
«Η τιμή των αλεύρων έχει εκτιναχθεί μέσα σε λίγες εβδομάδες» είπε στο Mega ο πρόεδρος Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, Μιχάλη Μούσιος. «Οι πρώτες παράλαβες των μαλακών σιτηρών την προηγούμενη εβδομάδα ήταν έως και 60% επάνω. Το μικρό τσουβάλι από 13 – 15 ευρώ που ήταν παλιά, ξεπέρασε τα 22 ευρώ» πρόσθεσε.
«Το 20% των μαλακών σιτηρών το εισάγουμε από την Ουκρανία, το 10% από τη Ρωσία και το 5% από τη Μολδαβία», σημείωσε ο κ. Μούσιος, επισημαίνοντας ότι οι αυξήσεις σε βασικά είδη, όπως το ψωμί, θα είναι αναπόφευκτες. «Υπάρχουν και αγορές Γαλλία, Γερμανία, Ρουμανία, Σερβία, Ουγγαρία, Βουλγαρία, όμως όλες αυτές οι χώρες έχουν κλείσει τα σύνορά τους και δεν κάνουν εξαγωγές» ανέφερε.
«Θα δούμε τις επόμενες ημέρες, μόλις παραλάβουν τα άλευρα με αυξημένες τιμές, αυξήσεις» είπε για την τιμή του ψωμιού. Δεν μπορώ να προσδιορίσω ποιες θα είναι οι αυξήσεις, ο κάθε συνάδελφος θα εκτιμήσει, αλλά σίγουρα δε θα σταματήσουμε εδώ. Κανείς δεν μπορεί να εκτιμήσει που θα φτάσουν οι αυξήσεις. Τίποτα δεν αποκλείεται» είπε ο κ. Μούσιος.
Εξάλλου μιλώντας σε τοπικό μέσο της Θεσσαλίας ο κ. Μούσιος δήλωσε: Με δεδομένο ότι Ρωσία και Ουκρανία αποτελούν το 30% της παγκόσμιας παραγωγής σίτου και πλέον, πρόκειται για «χαμένες αγορές» (τουλάχιστον για την Ευρώπη) με τα πράγματα δυσκολεύουν ακόμα περισσότερο. Οι κυρώσεις και ο οικονομικός πόλεμος που κήρυξαν, ενεργώντας ΑΥΤΟΚΤΟΝΙΚΑ οι ηγέτες της Δύσης, ήταν το “κερασάκι” στην τούρτα.
Πηγή: Ελεύθερος Τύπος -Mega