Η έλλειψη βροχοπτώσεων και οι λιγοστοί υδατικοί πόροι σημαίνουν ότι τα δέντρα μπορεί να μην λαμβάνουν αρκετό νερό αυτόν τον χειμώνα για να παράγουν φρούτα και λάδι το 2023.
Η λειψυδρία έχει σημαντική επίδραση στη συγκομιδή ελιάς σε ολόκληρη την Ισπανία φέτος. Ωστόσο, οι καλλιεργητές στην Κόρδοβα φοβούνται τώρα ότι ο αντίκτυπος της ξηρασίας μπορεί να επεκταθεί μέχρι τη συγκομιδή του 2023.
Ορισμένες βροχοπτώσεις τις τελευταίες εβδομάδες σε μέρη της χώρας ήταν ανεπαρκείς για την αναπλήρωση των υδατικών πόρων που είχαν εξατμισθεί σε μεγάλο βαθμό. Ως αποτέλεσμα, οι ταμιευτήρες της χώρας εξακολουθούν να είναι πολύ κάτω από τη μέση χωρητικότητά τους και συνεχίζονται οι συζητήσεις σε εθνικό και τοπικό επίπεδο για τον καθορισμό και τη διαχείριση των προτεραιοτήτων χρήσης του νερού.
Η Asaja Córdoba, μια ένωση νεαρών αγροτών και κτηνοτρόφων, προειδοποίησε ότι ενδέχεται να μην υπάρχει αρκετή βροχόπτωση αυτό το φθινόπωρο και τον χειμώνα ώστε τα ελαιόδεντρα να παράγουν καρπούς το επόμενο έτος.
Η ένωση είπε ότι οι περιοχές που πλήττονται λιγότερο από την ξηρασία έχουν ήδη ξεκινήσει τη συγκομιδή και τη μετατροπή των ελιών τους, με αποδόσεις πολύ κάτω από το μέσο όρο. Το φαινόμενο οφείλεται τόσο σε μειωμένη ποσότητα φρούτων όσο και σε υδάτινο στρες, το οποίο μείωσε τη συσσώρευση λαδιού στις τροφές.
Η Asaja Córdoba, μια ένωση νεαρών αγροτών και κτηνοτρόφων, προειδοποίησε ότι ενδέχεται να μην υπάρχει αρκετή βροχόπτωση αυτό το φθινόπωρο και τον χειμώνα ώστε τα ελαιόδεντρα να παράγουν καρπούς το επόμενο έτος.
Η ένωση είπε ότι οι περιοχές που πλήττονται λιγότερο από την ξηρασία έχουν ήδη ξεκινήσει τη συγκομιδή και τη μετατροπή των ελιών τους, με αποδόσεις πολύ κάτω από το μέσο όρο. Το φαινόμενο οφείλεται τόσο σε μειωμένη ποσότητα φρούτων όσο και σε υδάτινο στρες, το οποίο μείωσε τη συσσώρευση λαδιού στις τροφές.
Η Asaja Córdoba σημείωσε επίσης ότι η μείωση της παραγωγής θα επηρεάσει περαιτέρω τους αγρότες που αντιμετωπίζουν ήδη εκτοξευόμενο κόστος καυσίμων, ενέργειας και λιπασμάτων.
Σύμφωνα με την ένωση, οι τιμές των καυσίμων ντίζελ αυξήθηκαν από 0,56 ευρώ σε 1,30 ευρώ ανά λίτρο σε λιγότερο από ένα χρόνο. Ομοίως, οι τιμές των λιπασμάτων αυξήθηκαν κατά 105% την ίδια περίοδο, αυξάνοντας από 380 ευρώ ανά τόνο σε 780 ευρώ ανά τόνο.
Ωστόσο, η σημαντική μείωση της απόδοσης στην Κόρδοβα δεν αποτελεί έκπληξη. Παρόμοιες τάσεις έχουν παρατηρηθεί σε όλη την Ανδαλουσία, τη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο, και σε άλλες σημαντικές ισπανικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές.
Το ισπανικό Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων δημοσίευσε επίσημες εκτιμήσεις που επιβεβαιώνουν μια μείωση 48 τοις εκατό στην παραγωγή ισπανικού ελαιολάδου.
Το υπουργείο εκτιμά ότι οι αποδόσεις ελαιολάδου θα φτάσουν τους 773.881 τόνους το 2022/23, πολύ κάτω από τους 1.489.351 τόνους της σεζόν 2021/2022.
Σύμφωνα με τα στοιχεία, η Ανδαλουσία παρουσίασε μείωση παραγωγής 49%. Στη Jaén, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική επαρχία στην Ανδαλουσία, η απόδοση αναμένεται να μειωθεί κατά 60% στους 200.000 τόνους. Εν τω μεταξύ, στην Κόρδοβα, η παραγωγή αναμένεται να φτάσει τους 158.000 τόνους, σημειώνοντας πτώση 47%.
Παρόμοιες μειώσεις αναμένονται στην Εξτρεμαδούρα (-53 τοις εκατό), την τρίτη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της Ισπανίας, ενώ η Κοινότητα της Βαλένθια αναμένει πτώση 58 τοις εκατό.
Ελαφρώς καλύτερα νέα ήρθαν από την Castilla-La Mancha, τη δεύτερη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της Ισπανίας, η οποία αναμένει μείωση 39% και την Καταλονία, η οποία αναμένει πτώση 41%.