Σταθερή η παγκόσμια παραγωγή – Το 2023 έφτασε τους 1,29 δισ. μετρικούς τόνους
Η παγκόσμια παραγωγή ζωοτροφών παρέμεινε σταθερή το 2023 σε 1,29 δισεκατομμύρια μετρικούς τόνους (mt), παρουσιάζοντας μικρή μείωση (0,2%) κατά 2,6 εκατομμύρια mt σε σχέση με τις εκτιμήσεις του 2022, σύμφωνα με την έκθεση 2024 Agri-Food Outlook, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα από την Alltech. Η ετήσια έρευνα περιλαμβάνει στοιχεία από 142 χώρες και περισσότερα από 27.000 εργοστάσια παραγωγής ζωοτροφών.
Η συνολικά χαμηλότερη ζήτηση για ζωοτροφές οφείλεται, εν μέρει, στην αποτελεσματικότερη χρήση των ζωοτροφών που κατέστη δυνατή από τα συστήματα εντατικής παραγωγής, τα οποία εστιάζουν στη χρήση της διατροφής των ζώων, της διαχείρισης των εκμεταλλεύσεων και άλλων τεχνολογιών για τη μείωση της πρόσληψης ζωοτροφών με παράλληλη παραγωγή της ίδιας ή και μεγαλύτερης ποσότητας πρωτεΐνης.
Η επιβράδυνση της συνολικής παραγωγής ζωικών πρωτεϊνών, ως απάντηση στα στενά περιθώρια κέρδους που αντιμετώπισαν πολλές εταιρείες ζωοτροφών και ζωικών πρωτεϊνών, συνέβαλε επίσης στη μείωση της ζήτησης ζωοτροφών. Οι μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες που προκλήθηκαν από τον πληθωρισμό και τις διατροφικές τάσεις, το υψηλότερο κόστος παραγωγής και οι γεωπολιτικές εντάσεις επηρέασαν επίσης την παραγωγή ζωοτροφών το 2023.
Για τις τελευταίες εξελίξεις στη διατροφή των ζώων, τη διαμόρφωση της δίαιτας και τον εξοπλισμό επεξεργασίας ζωοτροφών.
Τα πουλερικά παρουσίασαν αύξηση στην παραγωγή ζωοτροφών για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής (385,04 mmt, +13,10 mmt, +3,5%) και παρέμειναν σταθερά με μια μικρή αύξηση για τα ωοτόκα (170,88 mmt, +0,01 mmt, 0%). Οι ζωοτροφές για κρεατοπαραγωγούς κρεατοπαραγωγής αντιπροσωπεύουν πλέον το 29,9% της συνολικής χωρητικότητας ζωοτροφών στον κόσμο χάρη στην αύξηση της συνολικής χωρητικότητας κατά 3,5% το 2023. Παρόλο που η αύξηση αυτή δεν ήταν ομοιόμορφη σε όλες τις περιοχές, ο τομέας των πουλερικών είναι έτοιμος να συνεχίσει να κρατά ισχυρά το 2024.
Για τα στρωσίδια, υπάρχουν προσπάθειες σε ολόκληρο τον κλάδο για τη βελτιστοποίηση της αποδοτικότητας των ζωοτροφών και για να συμβαδίσουν με τις μεταβαλλόμενες διατροφικές τάσεις και τη νέα αγοραστική δύναμη. Ορισμένες αγορές σε όλο τον κόσμο επηρεάστηκαν σημαντικά από μακροοικονομικές προκλήσεις και επιδημίες ασθενειών, οι οποίες μπορούν να διαταράξουν τους κύκλους παραγωγής. Παρόλα αυτά, σύμφωνα με την έκθεση, οι γενικές προοπτικές για τον κλάδο των στρωμάτων παραμένουν θετικές χάρη στην ανθεκτικότητά του απέναντι σε δύσκολες συνθήκες, όταν άλλοι τομείς πρωτεϊνών συχνά δυσκολεύονται να προσαρμοστούν.
10 κορυφαίες χώρες παραγωγής ζωοτροφών
Μαζί, αυτές οι 10 κορυφαίες χώρες παρήγαγαν το 63,1% της παγκόσμιας παραγωγής ζωοτροφών (όπως και το 2022). Είναι ενδιαφέρον ότι σχεδόν το ήμισυ της παγκόσμιας παραγωγής ζωοτροφών συγκεντρώνεται στην Κίνα, τις ΗΠΑ, τη Βραζιλία και την Ινδία.
* Κίνα: 262,71 mmt (+0,76%)
* ΗΠΑ: 238,09 mmt (-1,13%)
* Βραζιλία: 83,32 mmt (+1,84%)
* Ινδία: 52,83 mmt (+13,43%)
* Μεξικό: 40,42 mmt (+0,02%)
* Ρωσία: 35,46 mmt (+3,83%)
* Ισπανία: 27,53 mmt (-11,88%)
* Βιετνάμ: 24,15 mmt (-9,63%)
* Ιαπωνία: 23,94 mmt (-1,15%)
* Τουρκία: 23,37 mmt (-11,48%)