Η ασιατική χώρα αποτελεί τον πρώτο καταναλωτή σιταριού στον κόσμο
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), η Κίνα θα συγκεντρώσει περισσότερα από τα μισά αποθέματα καλαμποκιού και σιταριού στον κόσμο στο τέλος της τρέχουσας περιόδου εμπορίας 2024/25.
Στην περίπτωση του καλαμποκιού , το USDA προβλέπει στην τελευταία του έκθεση τον Αύγουστο, ένα παγκόσμιο απόθεμα αυτού του δημητριακού 310,2 εκατομμυρίων τόνων στο τέλος της εκστρατείας 2024/25 (31 Ιουλίου 2025). Από όλο αυτόν τον όγκο, το 68,6% θα βρισκόταν στα χέρια της Κίνας, με αποθηκευμένα 134,5 Mt, ενώ ο υπόλοιπος κόσμος θα είχε μόνο 97,33 εκατομμύρια αποθηκευμένους.
Τα συνολικά αποθέματα αυτού του δημητριακού σε ολόκληρο τον πλανήτη είναι ισοδύναμα με το 25,46% της παγκόσμιας ζήτησης κατανάλωσης , που υπολογίζεται από το USDA σε 1.218,2 Mt ή, με άλλα λόγια, 93 ημέρες παγκόσμιας κατανάλωσης, παρόμοια με αυτή των δύο τελευταίων εκστρατειών, σε σύγκριση με το 29 ημέρες που θα σήμαινε εάν η μετοχή που κατέχει ο ασιατικός κολοσσός προεξοφληθεί.
Η Κίνα θα συγκεντρώνει το 52,4% του παγκόσμιου αποθέματος σίτου στο τέλος του 2024/25
Όσον αφορά το σιτάρι (μαλακό και σκληρό), τα αποθέματα της Κίνας που αναμένονται στο τέλος της περιόδου εμπορίας 2024/25 αντιπροσωπεύουν το 52,41% του εκτιμώμενου συνολικού όγκου 256,6 εκατομμυρίων τόνων του USDA παγκοσμίως. Σε αριθμούς, αναμένεται να φτάσουν τα 134,5 Mt, έναντι 122,12 εκατομμυρίων στον υπόλοιπο κόσμο.
Αυτά τα συνολικά αποθέματα σίτου θα ισοδυναμούσαν στο τέλος του 2024/25 με το 31,92% της παγκόσμιας ζήτησης για αυτό το δημητριακό (32,85% το 2023/24 και 34,33% το 2022/23) ή, με άλλα λόγια, σε περίπου 116 ημέρες παγκόσμια κατανάλωση (120 ημέρες το 2023/24 και 125 ημέρες το 2022/23).
Εάν η Κίνα εξαιρεθεί από αυτά τα παγκόσμια αποθέματα αυτού του δημητριακού, θα ισοδυναμούσαν με 55 ημέρες (σε σύγκριση με 58 ημέρες το 2023/24 και 61 ημέρες το 2024/25), με αναλογία μεταξύ αποθεμάτων/καταναλωτικής ζήτησης μόλις 15,2 %. Δηλαδή, το απόθεμα θα κάλυπτε μόνο το 15,2% της παγκόσμιας ζήτησης σίτου (16% το 2023/24 και 16,8% το 2022/23).
Η Κίνα είναι ο πρώτος καταναλωτής σιταριού στον κόσμο με 151 Mt το 2023
Η Κίνα είναι επίσης ο πρώτος καταναλωτής σιταριού στον κόσμο, με 18,8% του παγκόσμιου συνόλου (804 Mt), με περίπου 151 εκατομμύρια στην εκστρατεία 2022/23, 1,63% και 2,5 Mt λιγότερο από το προηγούμενο έτος, μπροστά από την Ινδία, με 113 Mt (+0,57%), την Ευρωπαϊκή Ένωση (110,25 Mt) ή τις Ηνωμένες Πολιτείες (30,92 Mt).
Οι χώρες της Βόρειας Αφρικής (46,8 Mt) και της Μέσης Ανατολής (40,4 Mt) είναι επίσης σημαντικοί καταναλωτές αυτού του δημητριακού, μπροστά από τη Ρωσία (38,75 Mt).
Από τη συνολική κατανάλωση σιταριού στην Κίνα, μόνο το 21,85% και 33 Mt προορίζονται για την παρασκευή ζωοτροφών για ζωοτροφές, ενώ το υπόλοιπο 78,15% προορίζεται για άλλες χρήσεις, κυρίως ανθρώπινη κατανάλωση, με 118 εκατομμύρια τόνους.
Κάτι παρόμοιο συμβαίνει στην Ινδία, με 107 Mt για άλλες χρήσεις (σχεδόν εξ ολοκλήρου ανθρώπινη τροφή) και μόνο 6 Mt για ζωοτροφές, σε σύγκριση με 46 Mt για ζωοτροφές και 64,25 Mt για άλλες χρήσεις στην Ευρωπαϊκή Ένωση.