Ζάχαρη: Προβλέψεις για αύξηση 13% στη γερμανική παραγωγή

Περισσότερες οι φυτεμένες εκτάσεις

Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή τεύτλων στη Γερμανία, με τις εκτιμήσεις να κάνουν λόγω για μια σοδειά με καλή/μέση περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καλή απόδοση.

Το υγρό και ζεστό κλίμα που χαρακτηρίζει τη φετινή συγκομιδή έχει αυξήσει όμως σημαντικά την πίεση από ασθένειες ιδιαίτερα του Cercospora. 

Η Γερμανία αναμένει να αυξήσει τη παραγωγή ζάχαρης σε 4,77 Mt την περίοδο 2024/25 που αντιπροσωπεύει αύξηση 4,22 Mt (13% περισσότερο) σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο με το μέσο όρο των πέντε τελευταίων συγκομιδών, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις τις Γερμανικής Ένωσης Ζάχαρης. 

Η αύξηση της παραγωγής ζάχαρης οφείλεται σε δυο παράγοντες: επειδή έχουν φυτευτεί περισσότερα τεύτλα και επειδή οι ρίζες είχαν μεγαλύτερη πόλωση. Στην περίοδο 2024/25 έχουν φυτευτεί 385.596 εκτάρια σε σύγκριση με τα 364.519 εκτάρια της προηγούμενης περιόδου, αυξημένα κατά 21.077 εκτάρια. 

Οι αναμενόμενες αποδόσεις σε αυτή τη συγκομιδή είναι 81,9 τόνους/εκτάριο, αριθμός παρόμοιος με εκείνον του περασμένου έτους, αλλά υψηλότερος από το μέσο όρων των τελευταίων πέντε περιόδων, ο οποίος ήταν 72,7 τόνους/εκτάριο. Αναμένονται παραδόσεις 31,6 τόνους/εκτάριο τεύτλων σε σύγκριση με 28,8 τόνους/εκτάριο, αύξηση που αντιστοιχεί σε 9,7%.