Η μείωση οφείλεται στις προβλέψεις για αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής ζάχαρης ζαχαροκάλαμου
Στο Χρηματιστήριο του Λονδίνου, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του Οκτωβρίου για τη λευκή ζάχαρη αριθ. 5 για την εβδομάδα μειώθηκαν κατά 2% σε 537 $/t (+2,2% για το μήνα) και για τη ζάχαρη αριθ. 11 - κατά 2,8% σε 18,91 $ /lb ή 417 $/t (+5,9% για το μήνα), δηλαδή 21% και 39% χαμηλότερα από πέρυσι, αντίστοιχα.
Η μείωση των παγκόσμιων τιμών της ζάχαρης οφείλεται στις προβλέψεις για αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής ζάχαρης ζαχαροκάλαμου, ιδίως στη Βραζιλία. Στο πλαίσιο της πτώσης των τιμών του πετρελαίου, τα εργοστάσια μειώνουν την επεξεργασία ζαχαροκάλαμου για αιθανόλη και αυξάνουν την επεξεργασία ζάχαρης.
Η μικρή αύξηση των τιμών την προηγούμενη εβδομάδα συνδέεται με την αύξηση του αριθμού των πυρκαγιών στη Βραζιλία λόγω της έντονης ξηρασίας.
Περισσότερες από 2.000 πυρκαγιές καταγράφηκαν στην κύρια πολιτεία παραγωγής ζάχαρης, οι οποίες προκάλεσαν ζημιές σε 80.000 εκτάρια καλλιεργειών ζαχαροκάλαμου.
Στις 22 Αυγούστου, ο οργανισμός Conab μείωσε την πρόβλεψή του για την παραγωγή ζάχαρης στις κεντρικές και νότιες περιοχές της χώρας το 2024/25 από 42,7 σε 42 εκατομμύρια τόνους, καθώς η υπερβολική ζέστη θα μειώσει σημαντικά την παραγωγικότητα του ζαχαροκάλαμου.
Την περασμένη εβδομάδα, ο οργανισμός Czarnikow μείωσε την εκτίμησή του για την παραγωγή ζάχαρης στις περιοχές αυτές από 40 σε 39,2 εκατομμύρια τόνους.
Στην Ινδία, κατά την περίοδο των μουσώνων (από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο) έπεσαν 777,6 χιλιοστά βροχής, που είναι 8% υψηλότερα από τον ετήσιο μέσο όρο (721,1 χιλιοστά) και συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγής ζάχαρης.
Σύμφωνα με την Ινδική Ένωση Παραγωγών Ζάχαρης και Βιοενέργειας (ISM), τα αποθέματα ζάχαρης στη χώρα το ΜΥ 2023/24 ανέρχονται σε 9,1 εκατ. τόνους, με πλεόνασμα 3,6 εκατ. τόνους. Το ΜΥ 2024/25, η παραγωγή ζάχαρης αναμένεται να μειωθεί κατά σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο κατά 2% σε 33,31 εκατ. τόνους.
Η ινδική κυβέρνηση έχει περιορίσει την παραγωγή αιθανόλης από τα ζαχαρουργεία για το ΜΥ 2024/25 (που αρχίζει τον Νοέμβριο) και ενδέχεται να επεκτείνει τους περιορισμούς στις εξαγωγές ζάχαρης.
Από τον Οκτώβριο του 2023, για να στηρίξει την εγχώρια αγορά, η Ινδία περιόρισε τις εξαγωγές ζάχαρης για το ΜΥ 2022/23 στο επίπεδο των 6,1 εκατ. τόνων, ενώ το ΜΥ 2021/22 απέστειλε το ρεκόρ των 11,1 εκατ. τόνων. Τον Δεκέμβριο του 2023, απαγορεύτηκε στα εργοστάσια ζάχαρης να επεξεργάζονται ζαχαροκάλαμο για αιθανόλη το ΜΥ 2023/24.
Ο Διεθνής Οργανισμός Ζάχαρης (ISO) προβλέπει ότι το 2024/25 το παγκόσμιο έλλειμμα ζάχαρης θα αυξηθεί σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο από 200.000 τόνους σε 3,58 εκατομμύρια τόνους και η παγκόσμια παραγωγή θα μειωθεί κατά 1,1% από 181,3 σε 179,3 εκατομμύρια τόνους.
Ταυτόχρονα, το USDA προέβλεψε τον Μάιο ότι το 2024/25 η παγκόσμια παραγωγή ζάχαρης θα αυξηθεί κατά 1,4% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο σε ρεκόρ 186,024 εκατ. τόνους, η παγκόσμια κατανάλωση κατά 0,8% σε ρεκόρ 178,788 εκατ. τόνους και τα παγκόσμια τελικά αποθέματα θα μειωθούν κατά 4,7% σε χαμηλό 13 ετών σε 38,339 εκατ. τόνους.
Η πτώση των τιμών του πετρελαίου θα μπορούσε να αλλάξει το παγκόσμιο ισοζύγιο ζάχαρης, καθώς η πτώση των τιμών της αιθανόλης θα οδηγούσε σε αύξηση της παραγωγής ζάχαρης και των αποθεμάτων.