Σιτάρι: Σταθεροποίηση της τιμής μετά από έντονες διακυμάνσεις

Οι αυξημένες εξαγωγές φθηνότερου ρωσικού και ουκρανικού σιταριού άσκησαν πιέσεις στις αγορές

Σταθερή παρέμεινε η τιμή στο Euronext την Παρασκευή μετά από χαμηλό δύο εβδομάδων στην προηγούμενη συνεδρίαση, με μια μειωμένη εκτίμηση για την ουκρανική σπορά και μια αναφορά για απεργία στο λιμάνι της Οδησσού να στρέφουν την προσοχή πίσω στους κινδύνους από τις καιρικές συνθήκες και τον πόλεμο για τις εξαγωγικές προμήθειες στη Μαύρη Θάλασσα.

Το σιτάρι Δεκεμβρίου στο Euronext με έδρα το Παρίσι σημείωνε άνοδο 0,1% στα 216,00 ευρώ (241,01 δολάρια) ανά μετρικό τόνο, ανακάμπτοντας από το χαμηλό της Πέμπτης στα 214,75 ευρώ.

Το σιτάρι του Σικάγο ανέκτησε επίσης έδαφος. 

Οι αυξημένες εξαγωγές φθηνότερου ρωσικού και ουκρανικού σιταριού άσκησαν πιέσεις στις αγορές σιταριού αυτή την εβδομάδα μετά από ένα ράλι στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του Παρισιού και του Σικάγο διεύρυναν τα κέρδη τους την Παρασκευή, αφού οι ουκρανικές αρχές ανέφεραν ότι ένα ρωσικό πυραυλικό πλήγμα προκάλεσε ζημιές σε υποδομές και ένα πολιτικό πλοίο στο λιμάνι της Οδησσού στη Μαύρη Θάλασσα.

Ωστόσο, οι τιμές απομακρύνθηκαν από τα ημερήσια υψηλά επίπεδα, καθώς δεν ήταν σαφές αν εμπλέκεται κάποιο φορτίο σιτηρών και, όπως και σε προηγούμενες επιθέσεις, η διαταραχή στη ναυτιλία φάνηκε περιορισμένη.

«Αν ποτέ χτυπηθεί ένα σιλό γεμάτο σιτάρι ή καλαμπόκι, τότε η αγορά θα μπορούσε να πανικοβληθεί, αλλά εδώ δεν συμβαίνει κάτι τέτοιο», δήλωσε ένας έμπορος προθεσμιακών συμβολαίων.

Την ίδια στιγμή, οι ανησυχίες σχετικά με τις ξηρές καιρικές συνθήκες που επηρεάζουν τη φύτευση για τη συγκομιδή σιταριού του επόμενου έτους στην Ουκρανία και τη Ρωσία στήριζαν επίσης τις τιμές.

Το υπουργείο Γεωργίας της Ουκρανίας αναθεώρησε προς τα κάτω την πρόβλεψή του για την έκταση του χειμερινού σιταριού το 2025 σε 4,48 εκατομμύρια εκτάρια από 4,69 εκατομμύρια εκτάρια προηγουμένως, όπως έδειξαν τα στοιχεία του υπουργείου την Παρασκευή.

Το υπουργείο δεν έδωσε λόγο για την αναθεώρηση, αλλά έρχεται εν μέσω ξηροθερμικών συνθηκών σε μεγάλο μέρος της Ουκρανίας, που οι έμποροι αναμένουν ήδη ότι θα έχουν μειώσει την έκταση που θα σπαρθούν με ελαιοκράμβη.

Η ένωση εμπορίου σιτηρών Coceral μείωσε την πρόβλεψή της για τη φετινή σοδειά μαλακού σιταριού στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τη Βρετανία σε 126 εκατομμύρια μετρικούς τόνους έναντι 134,5 εκατομμυρίων που προέβλεπε τον Ιούνιο.

Αυτό περιελάμβανε μια μειωμένη εκτίμηση της παραγωγής της ΕΕ για 114,9 εκατομμύρια τόνους, 9% κάτω από το περσινό επίπεδο.

Η Γαλλία, συνήθως η μεγαλύτερη εξαγωγική χώρα της ΕΕ, αναμένεται να δει τις αποστολές σιταριού εκτός του μπλοκ να πέφτουν κατακόρυφα η βροχερή σοδειά της απέδωσε τον μικρότερο όγκο από τη δεκαετία του 1980 μαζί με μικτή ποιότητα άλεσης.

Οι φορτώσεις πλοίων με σιτάρι παρέμειναν αραιές, με τις αποστολές σιτηρών της πρώιμης περιόδου να εξακολουθούν να καθοδηγούνται από τις εξαγωγές κριθαριού προς την Κίνα, όπως έδειξαν τα λιμενικά στοιχεία που συγκέντρωσε η LSEG.