Οι αυξήσεις έχουν ήδη περάσει στα ράφια των σούπερ μάρκετ
Ο καφές καταγράφει ιστορικό υψηλό 50ετίας, με τις τιμές να σημειώνουν αλλεπάλληλες αυξήσεις μέσα στο 2024. Παρά τις ελπίδες των εισαγωγέων για αποκλιμάκωση, οι πρώτες ανατιμήσεις έχουν ήδη περάσει στη λιανική και αναμένεται να γίνουν ιδιαίτερα αισθητές το επόμενο διάστημα.
Από τις αρχές του έτους, οι εταιρείες εισαγωγής και επεξεργασίας καφέ ετοιμάζονται να προχωρήσουν σε νέες ανατιμήσεις, που μπορεί να φτάσουν ακόμη και το 30%. Αιτία για την εκτίναξη των τιμών είναι η ξηρασία που πλήττει τις μεγάλες παραγωγούς χώρες, Βραζιλία και Βιετνάμ, με αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής και την αύξηση των χρηματιστηριακών τιμών.
Ενδεικτικά, η ποικιλία Αράμπικα κατέγραψε στις 29 Νοεμβρίου ιστορικό ρεκόρ, φτάνοντας τα 3,3 δολάρια η λίβρα, από 1,82 δολάρια πριν από ένα χρόνο. Αντίστοιχα, η ποικιλία Ρομπούστα κατέρριψε νέο ρεκόρ στα 573 δολάρια ο τόνος, από 252,8 δολάρια στα τέλη Νοεμβρίου του 2023, σημειώνοντας αύξηση 126,7% σε ετήσια βάση.
Οι αυξήσεις έχουν ήδη περάσει στα ράφια των σούπερ μάρκετ, με τον εσπρέσο σε κάψουλες να πωλείται πλέον στα 5,15 ευρώ, από 4,8 ευρώ τον Απρίλιο. Ο αλεσμένος καφές έχει ανέλθει στα 5,98 ευρώ, από 5,64 ευρώ τον Ιούλιο, και ο στιγμιαίος καφές στα 8,48 ευρώ, από 7,7 ευρώ.
Για τη συγκράτηση των τιμών, η Ελληνική Ένωση Καφέ ζητά την κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης, ενώ στελέχη του κλάδου θεωρούν σχεδόν βέβαιη την αύξηση των τιμών και στα καταστήματα εστίασης.