Η αύξηση των τιμών του κρεμμυδιού στην Ινδία ενέχει μεγαλύτερο κίνδυνο για την κυβέρνηση του πρωθυπουργού Ναρέντρα Μόντι από μια πρόσφατη άνοδο 700% στις ντομάτες, αναγκάζοντας τις αρχές να λάβουν νέα μέτρα για να περιορίσουν τον πληθωρισμό των τροφίμων πριν από τις βασικές δημοσκοπήσεις.
Η Ινδία έχει επιβάλει εξαγωγικό φόρο 40% στα κρεμμύδια και σχεδιάζει να τα πουλήσει τοπικά επιδοτούμενο ποσοστά. Το λαχανικό βρίσκεται δίπλα στις ντομάτες και τις πατάτες ως μέρος μιας τριάδας καλλιεργειών τόσο κρίσιμων για τις ινδικές δίαιτες που οι προηγούμενες αιχμές των τιμών λόγω των απωλειών των καλλιεργειών εμπόδισαν ορισμένα κυβερνώντα κόμματα να επιστρέψουν στην εξουσία. Οι καταναλωτές είναι πιο ευαίσθητοι στα κρεμμύδια - ένα λαχανικό που είναι δύσκολο να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο προϊόν σε πολλές τοπικές κουζίνες - παρά στις ντομάτες και τις πατάτες.
Όπως αναφέρει το Reuters, ο δασμός που επέβαλε ο μεγαλύτερος εξαγωγέας κρεμμυδιών στον κόσμο θα βοηθήσει το Νέο Δελχί να μειώσει τις εγχώριες τιμές ενόψει των εκλογών σε σημαντικές πολιτείες αργότερα φέτος. Θα αναγκάσει όμως τους Ασιάτες αγοραστές να πληρώσουν περισσότερα, καθώς άλλοι περιφερειακοί εξαγωγείς διαθέτουν περιορισμένες προμήθειες.
«Ο εξαγωγικός δασμός θα κάνει τα ινδικά κρεμμύδια πιο ακριβά από εκείνα του Πακιστάν, της Κίνας και της Αιγύπτου. Αυτό θα οδηγήσει φυσικά σε χαμηλότερες εξαγωγές και θα βοηθήσει στη μείωση των εγχώριων τιμών», δήλωσε ο Ajit Shah, εξαγωγέας με έδρα τη Βομβάη.
Η μέση χονδρική τιμή του κρεμμυδιού στις βασικές αγορές έχει αυξηθεί σχεδόν 20% από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο, σε 2.400 ρουπίες (28,87 δολάρια) ανά 100 κιλά, λόγω των ανησυχιών ότι οι ακανόνιστες βροχοπτώσεις θα οδηγήσουν σε χαμηλότερες αποδόσεις.
Προς τον ξηρότερο Αύγουστο εδώ και έναν αιώνα
Η Ινδία οδεύει προς τον ξηρότερο Αύγουστο εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα, με πρόβλεψη για ελάχιστες βροχοπτώσεις σε πολλές περιοχές εν μέρει λόγω του καιρικού μοντέλου El Niño, όπως δήλωσαν δύο αξιωματούχοι της μετεωρολογικής υπηρεσίας στο Reuters την Παρασκευή.
«Τα κρεμμύδια που συγκομίστηκαν κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σαπίζουν γρήγορα και οι νέες προμήθειες καθυστερούν. Η κατάσταση αυτή ώθησε την κυβέρνηση να λάβει προληπτικά μέτρα», δήλωσε ένας άλλος εξαγωγέας με έδρα τη Βομβάη.
Οι εξαγωγές κρεμμυδιών της Ινδίας το πρώτο εξάμηνο του 2023 σημείωσαν άλμα 63% σε σχέση με ένα χρόνο πριν, σε 1,46 εκατομμύρια μετρικούς τόνους.
Χώρες όπως το Μπαγκλαντές, το Νεπάλ, η Μαλαισία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και η Σρι Λάνκα βασίζονται στις ινδικές αποστολές.
Στα ύψη οι τιμές των τροφίμων
Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται ως βάση για παραδοσιακά πιάτα σε όλη την Ασία, όπως το biryani στο Πακιστάν και την Ινδία, το belacan στη Μαλαισία και το fish curry στο Μπαγκλαντές.
«Ο δασμός που επέβαλε η Ινδία θα ωθήσει την Κίνα και το Πακιστάν να αυξήσουν τις τιμές, καθώς έχουν περιορισμένο πλεόνασμα για εξαγωγές», δήλωσε ένας άλλος εξαγωγέας.
Ο ετήσιος πληθωρισμός λιανικής της Ινδίας τον Ιούλιο αυξήθηκε στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 15 μηνών, καθώς οι τιμές των λαχανικών και των δημητριακών εκτινάχθηκαν στα ύψη, ασκώντας πίεση στην κυβέρνηση να λάβει μέτρα για τη μείωση των τιμών.
Η Ινδία αιφνιδίασε τους αγοραστές τον περασμένο μήνα επιβάλλοντας απαγόρευση στις πωλήσεις του ευρέως διαδεδομένου λευκού ρυζιού για να περιορίσει τις αυξήσεις των τιμών.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις