# ΠΙΤΣΑ

Επιστήμονες δημιούργησαν φυτικές ίνες για πιο υγιεινή πίτσα
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Επιστήμονες δημιούργησαν φυτικές ίνες για πιο υγιεινή πίτσα

Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο RMIT της Αυστραλίας μετέτρεψαν τα εγγενή άμυλα, όπως το σιτάρι, το καλαμπόκι και την κασάβα, σε φυτικές ίνες που μπορούν να προστεθούν στα τρόφιμα για να τα κάνουν πιο υγιεινά χωρίς να αλλάξουν την υφή, το χρώμα ή τη γεύση τους.
Θεσσαλονίκη: Ζωγραφίζει πάνω στο ζυμάρι της πίτσας με ...κασέρι και φυτικό μελάνι
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Θεσσαλονίκη: Ζωγραφίζει πάνω στο ζυμάρι της πίτσας με ...κασέρι και φυτικό μελάνι

Ζωγραφίζει τον Λευκό Πύργο, την Καμάρα και τον Δικέφαλο Αετό «ντυμένο» στα ασπρόμαυρα, όχι με χρώματα ζωγραφικής αλλά με ...κασέρι και φυτικό μελάνι, ενώ για «καμβά» χρησιμοποιεί την αφράτη ζύμη της πίτσας.
Γάλλος σεφ κατέρριψε ρεκόρ Γκίνες με πίτσα 254 τυριών
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Γάλλος σεφ κατέρριψε ρεκόρ Γκίνες με πίτσα 254 τυριών

Σε μια μνημειώδη στιγμή για τους λάτρεις της πίτσας, ο Γάλλος σεφ Benoît Bruel του εστιατορίου Déliss είναι πλέον κάτοχος του νέου παγκόσμιου ρεκόρ Γκίνες για τις περισσότερες ποικιλίες τυριών σε μια πίτσα.