Περιμένοντας «Τα ΒορΟινά» το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου και γιορτάζοντας την εποχή του τρύγου, ακολουθούμε τις ΒΟΡΟΙΝΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ στην πόλη της Θεσσαλονίκης, σε επιλεγμένα εστιατόρια, wine bars και κάβες.
Εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και οινογνωσίας, κάθετες και οριζόντιες γευστικές δοκιμές, γνωριμία με ποικιλίες και οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ, wine & dine βραδιές και κυρίως πολλές συναντήσεις με τους οινοπαραγωγούς της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», σε ένα απολαυστικό ταξίδι ατελείωτων οινικών διαδρομών!
Ακολουθήστε το ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ των εκδηλώσεων που θα προηγηθούν της κεντρικής γνωστής και αγαπημένης μας εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης», και επιλέξτε εκείνες που σας ενδιαφέρουν, χωρίς να ξεχάσετε να κάνετε κράτηση.
Το ΒορΟινό ταξίδι … αρχίζει από τώρα!!!
Διοργάνωση: ένωση οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος»
www.winesofnorthgreece.gr – www.wineroads.gr
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.voroina.gr ή απευθυνθείτε στην ένωση οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στα τηλέφωνα: 2310 281617 & 2310 281632 ή στο email: info@wineroads.gr
Ενδεικτικά σας αναφέρουμε μερικές θεματικές εκδηλώσεις
Οινογνωσία & Γευσιγνωσία με ερυθρούς μονοποικιλιακούς «ΟΙΝΟΥΣ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ»
Παρασκευή 12/9, ώρα 20:00-21:30
Γνωρίζουμε τις βασικές ερυθρές ποικιλίες που καλλιεργούνται στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και μαθαίνουμε να ξεχωρίζουμε τα αρώματά τους στη μύτη και στο στόμα.
Ξινόμαυρο, Μοσχόμαυρο, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Λημνιό, Νεγκόσκα, Βλάχικο, Αγιωργίτικο, Syrah, Merlot και Pinot Noir … δεν θα μας μπερδέψουν ποτέ ξανά!
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 20 άτομα.
Τιμή κατ’ άτομο: 10€
Κρατήσεις έως Πέμπτη 11/9 στο τηλ. 2310 281617.
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Αμπατζής Cava – Αριστοτέλους 12, Εύοσμος – Τ. 2310 387400
Food & Wine Match με Σπάνιες Βορειοελλαδίτικες Ποικιλίες
Πέμπτη 11/9, ώρα 20:00
Ένα ξεχωριστό δείπνο με παρουσίαση σπάνιων βορειοελλαδίτικων ποικιλιών σε ένα μοναδικό Food & Wine Match με τις γευστικές προτάσεις του executive chef του Excelsior Γρηγόρη Καρακασίδη, στο υπέροχο Roof Garden του ξενοδοχείου.
Κόστος μενού 6 πιάτων με 5 διαφορετικές ποικιλίες και 7 επιλεγμένες ετικέτες: 33 € το άτομο.
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 30 άτομα.
Κρατήσεις έως Δευτέρα 8/9 στο τηλ. 6974633642
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Roof Garden – The Excelsior Hotel - Κομνηνών 10 & Μητροπόλεως 23 – T. 2310 021020
Μικροί Οινοπαραγωγοί – μια βραδιά γνωριμίας με τις μικρές οινοποιίες του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα στον Ζύθο-Ντορέ. Σε συνδυαστικούς παρτενέρ γεύσεων, μόνο για τις 17/9 και σε ειδικές τιμές, ο Ζύθος προτείνει διαφορετικά εδέσματα για λευκές, ροζέ και ερυθρές ποικιλίες, καθώς και επιλογές για τους πιο τολμηρούς …
Τετάρτη 17/9
Ζύθος στο Ντορέ - Τσιρογιάννη 7 Λευκός Πύργος – Τ. 2310.279010
Το Ξινόμαυρο στους οίνους ΠΟΠ της Βόρειας Ελλάδας – παρελθόν και παρόν
Τετάρτη 10/9, ώρα 20:00
Νάουσα, Αμύνταιο, Ραψάνη και Γουμένισσα, οι 4 Ζώνες Προστασίας Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) της ποικιλίας Ξινόμαυρο. Θα μάθουμε, αλλά και θα γευτούμε παράλληλα, τα χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής και την έκφραση της ποικιλίας στις δύο μονοποικιλιακές Ζώνες, Νάουσα και Αμύνταιο όπως και στις Ζώνες, Ραψάνη και Γουμένισσα όπου το Ξινόμαυρο διαφοροποιείται στο χαρμάνι με άλλες γηγενείς ποικιλίες. Τέλος, θα έχουμε τη δυνατότητα να συγκρίνουμε φρέσκες και παλαιωμένες σοδειές για να γνωρίσουμε την εξέλιξή του από το παρεθλόν έως σήμερα.
Κόστος συμμετοχής: 10€
Κράτηση έως Δευτέρα 8/9 στη Fiali (τ. 2310 402075)
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Fiali κάβα ποτών - Αιγαίου 68, Καλαμαριά – Τ. 231 040 2075
Μενού με απλές γεύσεις στη Μαύρη Θάλασσα, με οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ από τη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
Δευτέρα 15/9, ώρα 20:30
Ένα μοναδικό δείπνο με αύρα θάλασσας που συνδυάζει μενού 7 διαφορετικών πιάτων με 4, ειδικά επιλεγμένες για τη βραδιά ετικέτες κρασιών, από τα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» στη Χαλκιδική: Τσάνταλη, Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη, Κτήμα Πόρτο Καρράς και Μυλοπόταμος Αγίου Όρους.
Κόστος πλήρες μενού για δύο άτομα: 67€
Κρατήσεις έως την Παρασκευή 12/9 στο τηλ. 2310 281617.
Μαύρη Θάλασσα – Νικολάου Πλαστήρα 3 & Χιλής, Καλαμαριά – Τ. 2310 932542
Οινογνωσία & Γευσιγνωσία με λευκούς μονοποικιλιακούς «Οίνους Βορείου Ελλάδος»
Σάββατο 13/9, ώρα 20:00
Γνωρίζουμε τις βασικές λευκές ποικιλίες που καλλιεργούνται στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και μαθαίνουμε να ξεχωρίζουμε τα αρώματά τους στη μύτη και στο στόμα.
Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Ροδίτης, Ντεμπίνα, Αθήρι, Traminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Malvasia Aromatica και δύο ακόμη «μυστικές» συμμετοχές … σε μία άκρως απολαυστική οριζόντια γευσιγνωσία!
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 20 άτομα
Τιμή κατ’ άτομο: 10€
Κρατήσεις έως Πέμπτη 11/9 στο τηλ. 2310 414921
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Depot Des Vins κάβα ποτών – Μπουμπουλίνας 2 & Μακρυγιάννη – Τ. 2310 414921
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις