Προς διαπίστευση η Ομάδα Γευσιγνωσίας ελαιολαδου

Προς διαπίστευση η Ομάδα Γευσιγνωσίας

Καλώς εχόντων των πραγμάτων, στις αρχές του 2013 η Ομάδα Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου του ΤΕΙ Καλαμάτας θα έχει διαπιστευθεί από το Εθνικό Συμβούλιο Διαπίστευσης. Τούτο ανέφερε στο γράφοντα ο επικεφαλής της Ομάδας επίκουρος καθηγητής δρ. Βασίλης Δημόπουλος. Ήδη έχει υπογραφεί σύμβαση με ιδιωτική εταιρεία σύμβουλο σχετικά με τη διαδικασία της διαπίστευσης, τα έξοδα της οποίας καλύπτει το ΤΕΙ Καλαμάτας.
Η Ομάδα απαρτίζεται από 30 μέλη και η διαπίστευσή της θα παράσχει το μοναδικό επίσημο εργαλείο στη Μεσσηνία για τη μελέτη και ανάδειξη των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου. Η οργανοληπτική αξιολόγηση επιβάλλεται για το ελαιόλαδο με κοινοτικό κανονισμό εδώ και πολλά χρόνια, στη χώρα μας όμως λειτουργούν ελάχιστες διαπιστευμένες ομάδες γευσιγνωσίας αυτού του εθνικού προϊόντος. Η Ομάδα του ΤΕΙ Καλαμάτας θα έχει τη δυνατότητα συνεργασίας με τον ιδιωτικό και με το δημόσιο τομέα, με όποιον δηλαδή επιζητεί τις υπηρεσίες της.

Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις