«Εμπειρίες Μαλβαζία του κόσμου»

Πρόσκληση συμμετοχής των τοπικών επιχειρηματιών εστίασης και τουρισμού στην ημερίδα-workshop «Εμπειρίες Μαλβαζία του κόσμου» και στα θεματικά εργαστήρια Οινοτουρισμού, στο πλαίσιο υλοποίησης του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας «Μαλβαζίας Μύθος» Μονεμβασία.

Η Αναπτυξιακή Πάρνωνα, στο πλαίσιο υλοποίησης του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας «Μαλβαζίας Μύθος» του τοπικού προγράμματος LEADER/CLLD, υπομέτρο 19.3 του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014-2020, προσκαλεί τους τοπικούς επιχειρηματίες εστίασης και τουρισμού να συμμετάσχουν στην ημερίδα-workshop«Εμπειρίες Μαλβαζία του κόσμου» και σταθεματικά εργαστήρια Οινοτουρισμού για τις προοπτικές αξιοποίησης του οινοτουρισμού στην τουριστική ανάπτυξη της περιοχής, που θα πραγματοποιηθούν το Σάββατο 10/6/2023 και ώρες 10:30-14:30, στον Ναό Αγίου Νικολάου, στο Κάστρο Μονεμβασίας.

Στηνημερίδα-workshopσυμμετέχουνεπιστήμονες και ειδικοί από περιοχές παραγωγής Μαλαβαζίαοίνου στην Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία και Κροατία, μεταφέροντας εμπειρίες και καλές πρακτικές τους για το αμπέλι και τον οίνο, την γαστρονομία και την γεύση, την ιστορία και την παράδοση, την ανάδειξη και την προβολή του μύθου του Μαλβαζία και την προώθηση του οινοτουρισμού.

Παράλληλα θα διοργανωθούν θεματικά εργαστήρια Οινοτουρισμού για τις επιχειρήσεις εστίασης και τουρισμού, ως εξής:

Πρώτο εργαστήριο

Χρόνος: ΣΑ 10/06, ώρα 13:00, Ναός Αγ. Νικολάου, Κάστρο Μονεμβασίας.

Τίτλος: «Γαστρονομία, εστίαση και οινοτουρισμός».

Περιγραφή: Στρογγυλό τραπέζι με Γιώργο Πίττα, Δημοσιογράφος, συγγραφέας γαστρονομίας και Γεωργία Κουτσούκου, Σεφ, αρθρογράφος Γαστρονομίας

Δεύτερο εργαστήριο

Χρόνος: ΣΑ 10/06, ώρα 13:00, Τόπος: Ναός Αγ. Νικολάου, Κάστρο Μονεμβασίας.

Τίτλος: «Οινοτουρισμός, δικτύωση και προβολή». Στρογγυλό τραπέζι

Στρογγυλό τραπέζι μεAnnaGrimau, εκπρόσωπος Malvasia de Sitges Interpretation Centre(παράδειγμαMalvasiadeSitges), Πόπη Βολιτάκη, Οινοποιός, μέλος Δικτύου WinesOfCrete(παράδειγμα Δρόμοι κρασιού Κρήτης), IvanMaric, Διευθυντής Vinistra (παράδειγμα Malvasia of Istria)