Διευρύνεται συνεχώς το μερίδιο των ελληνικών εξαγωγών γιαουρτιού και φέτας προς την Ιταλία.
Όπως αναφέρεται σε σχετική αναφορά του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στη Ρώμη, η Ελλάδα είναι ο τρίτος προμηθευτής της Ιταλίας σε γιαούρτι με συνεχώς διευρυνόμενο μερίδιο: 8% επί των εισαγωγών το 2014 έναντι 5% το 2013 και 4% το 2012, ενώ οι ελληνικές εξαγωγές φέτας στην Ιταλία ακολουθούν φθίνουσα πορεία τόσο σαν αξία όσο και ποσότητα, όμως το μερίδιο αγοράς αυξάνει και εγγίζει την πλήρη κυριαρχία.
Για περισσότερα δείτε τα στοιχεία της αγοράς γαλακτοκομικών στην Ιταλία, όπως έχουν καταγραφεί από το γραφείο ΟΕΥ της Πρεσβείας μας:
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΙΤΑΛΙΑΣ (x1.000 t)
|
2012 |
2013 |
2014 |
|
|
Βούτυρο |
140 |
142 |
150 |
|
Τυρί |
1.386 |
1.340 |
1.386 |
|
Γιαούρτια κλπ |
529 |
526 |
470 |
|
Γάλα |
3.116 |
3.061 |
2.986 |
ΚΑΤΑ ΚΕΦΑΛΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ (kg)
|
2012 |
2013 |
2014 |
|
|
Βούτυρο |
2,3 |
2,3 |
2,5 |
|
Τυρί |
23 |
22 |
- |
|
Γιαούρτια κλπ |
8,7 |
8,6 |
7,7 |
|
Γάλα |
51 |
50 |
49 |
ΠΑΡΑΓΩΓΗ (x1.000 t)
|
2012 |
2013 |
2014 |
|
|
Γάλα |
2.552 |
2.497 |
2.491 |
|
Κρέμα |
121 |
109 |
121 |
|
Βούτυρο |
94 |
95 |
92 |
|
Τυρί από αγελάδα |
985 |
955 |
982 |
|
Τυρί από άλλα ζώα |
219 |
202 |
- |
|
Ροφήματα με βάση το γάλα |
5 |
5 |
- |
|
Επεξεργασμένο τυρί |
42 |
39 |
- |
|
Γιαούρτια κλπ |
329 |
324 |
262 |
|
Άλλα γαλακτοκομικά |
7 |
7 |
- |
ΕΙΣAΓΩΓΕΣ/ποσότητα (x1.000 t)
|
2012 |
2013 |
2014 |
|
|
Χύμα γάλα |
1.782 |
1.654 |
1.596 |
|
Πλήρες |
1.246 |
1.145 |
1.144 |
|
Ημίπαχο |
37 |
41 |
38 |
|
Άπαχο |
500 |
468 |
413 |
|
Συσκευασμένο γάλα |
564 |
564 |
494 |
|
Συμπυκνωμένο γάλα |
10 |
12 |
16 |
|
Χύμα κρέμα |
66 |
63 |
61 |
|
Γιαούρτι |
142 |
149 |
157 |
|
Βούτυρο |
55 |
57 |
64 |
|
Τυρί (0406) |
482 |
503 |
510 |
|
Edam |
30 |
29 |
32 |
|
Emmental |
30 |
27 |
24 |
|
Σκληρά (04069069) (όχι ΠΟΠ) |
27 |
27 |
27 |
|
Νωπά (04069020) |
157 |
169 |
177 |
|
Φέτα (04069032) |
4,9 (1,0%) |
4,3 (0,8%) |
4,2 (0,8%) |
|
Επεξεργασμένα |
37 |
38 |
37 |
|
Πλήρη |
57 |
55 |
51 |
|
Σημαντικότεροι προμηθευτές γιαουρτιού (τόνοι) |
||||||||
|
Χώρες |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
|
Γερμανία |
82.219 |
83.548 |
82.133 |
82.500 |
81.235 |
81.195 |
-0,05% |
-1,58% |
|
Αυστρία |
29.187 |
31.440 |
34.243 |
34.749 |
37.254 |
40.862 |
+9,69% |
+17,59% |
|
Ελλάς |
3.226 |
3.448 |
4.341 |
5.634 |
7.561 |
12.488 |
+65,16% |
+122% |
|
Γαλλία |
8.951 |
10.342 |
9.107 |
10.071 |
10.646 |
10.660 |
+0,13% |
+5,85% |
|
Σλοβενία |
1.280 |
1.203 |
1.534 |
3.148 |
5.501 |
5.264 |
-4,30% |
+67,23% |
|
Τσεχία |
4.396 |
4.496 |
4.191 |
4.384 |
4.262 |
3.695 |
-13,30% |
-15,71% |
|
Ισπανία |
1.472 |
1.759 |
1.491 |
675 |
1.340 |
1.684 |
+25,70% |
+150% |
|
Ην. Βασίλειο |
189 |
119 |
160 |
0 |
146 |
390 |
+167% |
- |
|
Κροατία |
135 |
123 |
72 |
84 |
237 |
257 |
+8,52% |
+205% |
|
Ολλανδία |
55 |
72 |
66 |
143 |
134 |
159 |
+18,35% |
+10,88% |
Η Ελλάδα είναι ο τρίτος προμηθευτής της Ιταλίας σε γιαούρτι με συνεχώς διευρυνόμενο μερίδιο: 8% επί των εισαγωγών το 2014 έναντι 5% το 2013 και 4% το 2012.
Ενώ η κατανάλωση γιαουρτιού στην Ιταλία φαίνεται να φθίνει, οι εισαγωγές αυξάνονται, πιθανώς λόγω της μείωσης της εγχώριας παραγωγής, αλλά και της μικρής αύξησης των εξαγωγών.
|
Εισαγωγές φέτας (04069032) στην Ιταλία |
||||
|
Ποσότητα (t) |
Αξία (εκατ. ευρώ) |
|||
|
Ελλάς |
Σύνολο |
Ελλάς |
Σύνολο |
|
|
2011 |
4.236,9 (90,5%) |
4.680,0 |
25,0 (92,9%) |
26,9 |
|
2012 |
4.514,0 (92,7%) |
4.867,2 |
25,5 (94,4%) |
27,0 |
|
2013 |
4.201,7 (97,6%) |
4.304,8 |
24,0 (98,0%) |
24,5 |
|
2014 |
4.094,9 (97,9%) |
4.180,8 |
23,3 (98,3%) |
23,7 |
Οι ελληνικές εξαγωγές φέτας στην Ιταλία ακολουθούν φθίνουσα πορεία τόσο σαν αξία όσο και ποσότητα, όμως το μερίδιο αγοράς αυξάνει και εγγίζει την πλήρη κυριαρχία. Ο μόνος ανταγωνιστής είναι η Γερμανία. Γενικά το μερίδιο της φέτας επί των συνολικών εισαγωγών τυριού φαίνεται να περιορίζεται.
|
Σημαντικότεροι προμηθευτές Edam (τόνοι) |
||||||||
|
Χώρες |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
|
Γερμανία |
25.854 |
24.545 |
26.183 |
25.544 |
25.794 |
23.746 |
-7,94% |
-7,04% |
|
Ολλανδία |
4.306 |
5.040 |
3.445 |
3.016 |
2.140 |
6.210 |
+190% |
+106% |
|
Αυστρία |
757 |
578 |
497 |
422 |
352 |
685 |
+94,45% |
+62,47% |
|
Βέλγιο |
0 |
3 |
70 |
249 |
282 |
324 |
+14,86% |
+29,92% |
|
Πολωνία |
21 |
174 |
43 |
63 |
13 |
274 |
- |
+335% |
|
Εσθονία |
20 |
0 |
12 |
5 |
1 |
194 |
- |
- |
|
Γαλλία |
218 |
240 |
223 |
259 |
231 |
192 |
-16,62% |
-25,81% |
|
Λιθουανία |
11 |
1 |
- |
- |
- |
143 |
- |
- |
|
Δανία |
0 |
0 |
1 |
21 |
- |
142 |
- |
+565% |
|
Πορτογαλία |
0 |
0 |
- |
52 |
41 |
33 |
-19,54% |
-36,77% |
|
Σημαντικότεροι προμηθευτές Emmental (τόνοι) |
||||||||
|
Χώρα |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
|
Γερμανία |
12.466 |
11.968 |
13.466 |
13.769 |
12.314 |
11.457 |
-6,96% |
-16,79% |
|
Ελβετία |
10.752 |
10.323 |
8.313 |
8.677 |
7.761 |
6.146 |
-20,80% |
-29,17% |
|
Γαλλία |
5.412 |
7.406 |
5.519 |
5.473 |
5.811 |
5.510 |
-5,18% |
+0,67% |
|
Ολλανδία |
54 |
24 |
181 |
285 |
193 |
603 |
+212% |
+112% |
|
Φινλανδία |
205 |
159 |
- |
23 |
- |
321 |
- |
- |
|
Πολωνία |
132 |
3 |
2 |
4 |
127 |
162 |
+27,64% |
- |
|
Αυστρία |
664 |
189 |
80 |
74 |
97 |
53 |
-45,83% |
-28,86% |
|
Δανία |
0 |
5 |
1 |
301 |
325 |
12 |
-96,17% |
-95,86% |
|
Λιθουανία |
0 |
0 |
- |
4 |
4 |
3 |
-27,55% |
-24,17% |
|
Λουξεμβούργο |
0 |
0 |
1 |
7 |
- |
1 |
- |
-89,47% |
ΕΞΑΓΩΓΕΣ/ποσότητα (x1.000 t)
|
2012 |
2013 |
2014 |
|
|
Συσκευασμένο γάλα |
7,5 |
7,5 |
9,6 |
|
3,9 |
3,8 |
5,7 |
|
3,6 |
3,8 |
3,9 |
|
Πλήρες |
0,9 |
0,8 |
1,1 |
|
Ημίπαχο |
2,4 |
2,7 |
2,4 |
|
Άπαχο |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
|
Συμπυκνωμένο |
8,3 |
6,9 |
7,1 |
|
Γιαούρτι |
2,9 |
2,9 |
3,7 |
|
Γάλα από ζύμωση |
2,4 |
2,3 |
2,5 |
|
Βούτυρο |
9,2 |
9,6 |
6,3 |
|
Τυρί (0406) |
300 |
321 |
331 |
|
Aslago |
1,9 |
2,0 |
1,9 |
|
Pecorino |
18 |
17 |
17 |
|
Νωπά τυριά (mozzarella, ricotta κλπ) (04061020) |
77 |
88 |
93 |
|
Τριμμένα τυριά |
24 |
25 |
27 |
|
Gorgonzola |
15 |
16 |
16 |
|
G. Pandano και P. Reggiano |
74 |
78 |
81 |
|
Provolone |
4,8 |
5,1 |
5,2 |
|
Σημαντικότερες αγορές συσκευασμένου γάλακτος (τόνοι) |
||||||||||
|
Χώρα |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
||
|
Μάλτα |
1.536 |
2.067 |
2.293 |
2.297 |
2.422 |
2.695 |
+11,28% |
+17,34% |
||
|
Κίνα |
- |
- |
- |
276 |
230 |
1.930 |
+740% |
+600% |
||
|
Αλβανία |
886 |
1.365 |
1.424 |
1.683 |
1.636 |
1.415 |
-13,52% |
-15,96% |
||
|
Λιβύη |
93 |
868 |
276 |
1.406 |
740 |
1.267 |
+71,28% |
-9,87% |
||
|
Ταϊβάν |
- |
10 |
- |
- |
- |
497 |
- |
- |
||
|
Σλοβενία |
104 |
797 |
279 |
451 |
622 |
451 |
-27,40% |
+0,15% |
||
|
Ελλάς |
4.912 |
961 |
1.268 |
209 |
288 |
302 |
+5,08% |
+44,51% |
||
|
Γαλλία |
132 |
520 |
395 |
368 |
244 |
232 |
-5,12% |
-37,01% |
||
|
Αρμενία |
41 |
42 |
57 |
84 |
88 |
153 |
+73,39% |
+83,49% |
||
|
Αλγερία |
- |
66 |
- |
54 |
142 |
143 |
+0,27% |
+163% |
||
|
Σημαντικότερες αγορές συμπυκνωμένου γάλακτος (τόνοι) |
||||||||||
|
Χώρα |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
||
|
Γερμανία |
15 |
463 |
4.334 |
1.715 |
1.665 |
3.422 |
+105% |
+99,59% |
||
|
Πολωνία |
- |
25 |
2.525 |
833 |
3.059 |
2.154 |
-29,57% |
+159% |
||
|
Γαλλία |
28 |
227 |
2.169 |
1.653 |
561 |
568 |
+1,14% |
-65,65% |
||
|
Ουγγαρία |
6 |
10 |
11 |
36 |
17 |
358 |
- |
+908% |
||
|
Μάλτα |
51 |
87 |
82 |
108 |
128 |
149 |
+17,01% |
+37,74% |
||
|
Ισπανία |
193 |
187 |
172 |
170 |
99 |
140 |
+40,61% |
-17,74% |
||
|
Κίνα |
- |
- |
- |
- |
- |
92 |
- |
- |
||
|
Αυστραλία |
2 |
- |
- |
- |
1 |
58 |
- |
- |
||
|
ΗΠΑ |
2 |
4 |
- |
1 |
- |
39 |
- |
- |
||
|
Ν. Κορέα |
- |
- |
- |
- |
0 |
27 |
- |
- |
||
|
Σημαντικότερες αγορές βουτύρου (τόνοι) |
||||||||||
|
Χώρα |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
||
|
Γερμανία |
4.181 |
4.979 |
4.920 |
4.039 |
5.075 |
2.609 |
-48,60% |
-35,42% |
||
|
Ολλανδία |
449 |
18.670 |
503 |
559 |
783 |
990 |
+26,53% |
+77,14% |
||
|
Ελλάδα |
613 |
548 |
515 |
469 |
715 |
813 |
+13,70% |
+73,45% |
||
|
Πολωνία |
244 |
494 |
703 |
414 |
600 |
365 |
-39,26% |
-11,84% |
||
|
Αυστρία |
600 |
418 |
170 |
284 |
640 |
243 |
-62,05% |
-14,36% |
||
|
Λουξεμβούργο |
0 |
0 |
0 |
410 |
313 |
146 |
-53,58% |
-64,48% |
||
|
Γαλλία |
751 |
596 |
880 |
1.289 |
425 |
144 |
-66,21% |
-88,85% |
||
|
Ισπανία |
620 |
238 |
106 |
63 |
55 |
139 |
+152% |
+120% |
||
|
Ην. Βασίλειο |
52 |
84 |
88 |
66 |
67 |
118 |
+75,49% |
+79,21% |
||
|
Δανία |
49 |
64 |
75 |
155 |
38 |
90 |
+134% |
-41,81% |
||
|
Σημαντικότερες αγορές τυριού (0406) (τόνοι) |
||||||||
|
Χώρα |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
|
Γαλλία |
49.812 |
55.274 |
60.657 |
62.454 |
66.844 |
69.728 |
+4,31% |
+11,65% |
|
Γερμανία |
31.821 |
35.949 |
36.501 |
39.277 |
43.311 |
46.136 |
+6,52% |
+17,46% |
|
Ην. Βασίλειο |
23.898 |
25.932 |
26.394 |
26.671 |
28.945 |
29.482 |
+1,86% |
+10,54% |
|
ΗΠΑ |
27.681 |
29.632 |
28.537 |
30.249 |
29.617 |
27.936 |
-5,67% |
-7,65% |
|
Ελβετία |
16.953 |
16.818 |
17.262 |
17.944 |
18.441 |
19.420 |
+5,31% |
+8,22% |
|
Ισπανία |
14.028 |
15.260 |
15.740 |
15.408 |
15.740 |
18.226 |
+15,79% |
+18,29% |
|
Βέλγιο |
12.837 |
13.322 |
14.020 |
14.892 |
17.608 |
17.846 |
+1,35% |
+19,84% |
|
Αυστρία |
8.267 |
8.724 |
8.669 |
9.503 |
10.023 |
10.444 |
+4,20% |
+9,91% |
|
Ολλανδία |
6.681 |
7.289 |
7.222 |
9.955 |
8.678 |
8.487 |
-2,21% |
-14,75% |
|
Ιαπωνία |
6.143 |
6.222 |
6.498 |
7.942 |
8.088 |
8.233 |
+1,79% |
+3,66% |
|
Σημαντικότερες αγορές pecorino και fiore sardo (τόνοι) |
||||||||
|
Χώρα |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
|
ΗΠΑ |
11.808 |
10.079 |
10.625 |
11.279 |
10.004 |
10.423 |
+4,18% |
-7,59% |
|
Γερμανία |
932 |
1.048 |
1.195 |
1.557 |
1.650 |
1.406 |
-14,75% |
-9,65% |
|
Γαλλία |
698 |
675 |
1.018 |
1.062 |
1.025 |
1.031 |
+0,55% |
-2,93% |
|
Ην. Βασίλειο |
422 |
614 |
691 |
720 |
651 |
713 |
+9,47% |
-0,90% |
|
Βέλγιο |
277 |
282 |
337 |
343 |
327 |
345 |
+5,66% |
+0,62% |
|
Ολλανδία |
240 |
203 |
287 |
412 |
341 |
339 |
-0,41% |
-17,70% |
|
Καναδάς |
650 |
626 |
460 |
525 |
493 |
333 |
-32,44% |
-36,55% |
|
Ιαπωνία |
284 |
292 |
308 |
299 |
379 |
310 |
-18,20% |
+3,62% |
|
Βουλγαρία |
2 |
2 |
2 |
3 |
105 |
167 |
+58,92% |
- |
|
Αυστραλία |
67 |
222 |
109 |
236 |
135 |
153 |
+13,52% |
-35,21% |
|
Σημαντικότερες αγορές νωπού τυριού (περιλ. Mozzarella, ricotta) (τόνοι) |
||||||||
|
Χώρα |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
|
Γαλλία |
18.208 |
17.799 |
21.116 |
23.884 |
28.158 |
30.295 |
+7,59% |
+26,84% |
|
Βέλγιο |
5.424 |
5.738 |
6.526 |
7.472 |
8.456 |
9.397 |
+11,13% |
+25,76% |
|
Ην. Βασίλειο |
8.563 |
7.774 |
7.277 |
7.270 |
8.949 |
9.294 |
+3,86% |
+27,84% |
|
Ελβετία |
5.928 |
5.847 |
6.102 |
6.803 |
7.492 |
8.168 |
+9,03% |
+20,06% |
|
Λουξεμβούργο |
7.723 |
7.571 |
6.170 |
5.839 |
5.486 |
5.498 |
+0,23% |
-5,83% |
|
Ισπανία |
2.986 |
3.179 |
3.501 |
3.509 |
3.688 |
4.170 |
+13,06% |
+18,84% |
|
Γερμανία |
1.472 |
2.451 |
2.290 |
2.320 |
3.005 |
3.494 |
+16,28% |
+50,63% |
|
Αυστρία |
1.983 |
2.416 |
2.719 |
3.181 |
2.776 |
3.176 |
+14,43% |
-0,15% |
|
Πολωνία |
977 |
1.397 |
1.723 |
1.782 |
2.134 |
2.643 |
+23,88% |
+48,32% |
|
Δανία |
1.978 |
2.038 |
1.821 |
2.096 |
2.216 |
2.235 |
+0,86% |
+6,64% |
|
Σημαντικότερες αγορές gorgonzola (τόνοι) |
||||||||
|
Χώρα |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
|
Γερμανία |
2.737 |
3.052 |
3.348 |
3.502 |
3.719 |
3.819 |
+2,70% |
+9,07% |
|
Γαλλία |
3.242 |
3.343 |
3.536 |
3.501 |
3.674 |
3.652 |
-0,60% |
+4,32% |
|
Ολλανδία |
879 |
881 |
974 |
945 |
911 |
1.037 |
+13,90% |
+9,77% |
|
Ην. Βασίλειο |
852 |
792 |
796 |
824 |
827 |
888 |
+7,27% |
+7,73% |
|
Ισπανία |
596 |
616 |
619 |
632 |
719 |
887 |
+23,34% |
+40,43% |
|
Ελβετία |
592 |
543 |
636 |
797 |
819 |
830 |
+1,30% |
+4,11% |
|
Δανία |
566 |
622 |
638 |
646 |
664 |
697 |
+4,88% |
+7,86% |
|
Βέλγιο |
614 |
574 |
555 |
574 |
581 |
623 |
+7,14% |
+8,53% |
|
Λουξεμβούργο |
639 |
643 |
584 |
568 |
599 |
541 |
-9,79% |
-4,73% |
|
Αυστρία |
234 |
255 |
305 |
333 |
419 |
434 |
+3,54% |
+30,31% |
|
Σημαντικότερες αγορές grana pandano και parmeggiano (τόνοι) |
||||||||
|
Χώρα |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
% μεταβολή 2014/ |
% μεταβολή 2014/ |
|
Γερμανία |
12.879 |
14.152 |
15.117 |
16.123 |
17.618 |
18.264 |
+3,67% |
+13,28% |
|
ΗΠΑ |
9.619 |
11.077 |
10.237 |
10.659 |
11.130 |
10.556 |
-5,15% |
-0,97% |
|
Γαλλία |
5.346 |
6.068 |
6.384 |
6.968 |
7.316 |
7.469 |
+2,09% |
+7,19% |
|
Ην. Βασίλειο |
5.010 |
5.635 |
5.964 |
6.001 |
6.024 |
6.572 |
+9,09% |
+9,51% |
|
Ελβετία |
5.707 |
5.841 |
5.766 |
5.615 |
5.506 |
5.923 |
+7,59% |
+5,49% |
|
Ισπανία |
2.531 |
2.207 |
2.204 |
2.197 |
2.493 |
3.221 |
+29,21% |
+46,58% |
|
Καναδάς |
2.774 |
2.885 |
2.827 |
3.031 |
3.222 |
3.132 |
-2,81% |
+3,32% |
|
Αυστρία |
2.172 |
2.237 |
2.145 |
2.226 |
2.562 |
2.537 |
-0,97% |
+13,96% |
|
Ολλανδία |
1.524 |
1.865 |
1.758 |
2.711 |
2.299 |
2.421 |
+5,32% |
-10,69% |
|
Βέλγιο |
1.988 |
2.315 |
2.173 |
2.222 |
2.319 |
2.410 |
+3,95% |
+8,45% |