Η Detrop Boutique αποτελεί το πιστό ραντεβού κάθε επαγγελματία που θέλει να γνωρίσει από κοντά μοναδικά ελληνικά, μεσογειακά, πιστοποιημένα προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα, προϊόντα Π.Ο.Π.,Π.Γ.Ε., Ε.Π.Ι.Π. καθώς και επιλεγμένες ετικέτες κρασιού.
Στόχος αυτής της gourmet διοργάνωσης είναι η διεύρυνση των γαστρονομικών αξιών των αγαθών που παράγονται στην Ελλάδα μέσω σύγχρονων καναλιών πωλήσεων και διανομών, όχι μόνο εντός συνόρων αλλά και εκτός αυτών. Ακόμα, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να
συστηθούν με τις πιο σύγχρονες αλλά και νέες εξελίξεις του κλάδου σε παγκόσμιο επίπεδο.
Ένα διαφορετικό γευστικό μονοπάτι, όπου ο επισκέπτης καλείται να δοκιμάσει διαφορετικά είδη τυροκομικών προϊόντων με τη συνοδεία κρασιού. Αποτέλεσμα αυτής της ξεχωριστής εμπειρίας, είναι η προβολή και η ανάδειξη οινοπαραγωγών μέσα από τη γαστρονομία.