Της ΒΑΣΗΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ
Μία από τις πιο δυναμικές γαλακτοβιομηχανίες, η οποία συμμετέχει στο πρόγραμμα της Συμβολαιακής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας της Πειραιώς, είναι η Ίναχος. Η εταιρεία που δραστηριοποιείται στο νομό Φθιώτιδας διοχετεύει ετησίως στην αγορά, 150 τόνους αγελαδινού γάλακτος, που προμηθεύεται από μία κτηνοτροφική μονάδα, δυναμικότητας 130 αγελάδων, σύμφωνα με τα όσα μας δήλωσε ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, κ. Δημήτρης Παπακωνσταντίνου.
Η Ιναχος προμηθεύεται ακόμη, περίπου 550 τόνους κατσικίσιου γάλακτος ετησίως, από 60 συνολικά κτηνοτρόφους της Εύβοιας, της Βοιωτίας, φτάνοντας μέχρι και τον Δομοκό αλλά και 1.000.000 κιλά, πρόβειου. Το αγελαδινό γάλα, με την ονομασία «Ρούμελη», το κατσικίσιο βούτυρο αλλά και η ποικιλία τυριών, υπό το όνομα «Ερίφι», που έχουν ως βάση το κατσικίσιο γάλα και η φέτα από αιγοπρόβειο γάλα, είναι προϊόντα που έχουν βραβευθεί. Τα προϊόντα της εταιρείας εξάγονται σε χώρες όπως η Αμερική, η Ιταλία, η Κύπρος και η Μ. Βρετανία.
Πληροφορίες: www.roumeli.com.gr