Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία του γαλλικού Κέντρου Αγροτικών και Θαλασσίων Προϊόντων του Υπουργείου Γεωργίας (FranceAgriMer), το 2013 η αξία της παραγωγής των φρούτων στη Γαλλία ξεπέρασε τα 3,16 δισεκατομμύρια ευρώ.
Η παραγωγή ακτινίδιων κατέχει την 6η θέση στη συνολική παραγωγή φρούτων στη Μητροπολιτική Γαλλία με την παραγωγή μήλων, νεκταρινιών, αχλαδιών, δαμάσκηνων και βερίκοκων να προηγούνται.
Από το 2005 σημειώνεται μία μικρή αλλά σταθερή μείωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων η οποία αντανακλάται σε μικρότερο βαθμό και στο ύψος της παραγωγής.
Η γαλλική παραγωγή ακτινιδίων καταλαμβάνει την 3η θέση στην Ευρώπη, μετά την Ιταλία και την Ελλάδα και την 6η στον τομέα των εξαγωγών.
Το 2014 ο όγκος της συνολικής συγκομιδής ανήλθε στους 62.300 τόνους.
Τα φρούτα συλλέγονται κατά κύριο λόγο μεταξύ του Οκτωβρίου και του Νοέμβριου.
Κατανάλωση
Κατά το 2014 τα γαλλικά νοικοκυριά κατανάλωσαν 62.220 τόνους ακτινιδίων, ήτοι 2,49 κιλά και 7,68 ευρώ ανά νοικοκυριό ετησίως. Ακτινίδια καταναλώνονται όλο το χρόνο, κυρίως ανάμεσα στο Νοέμβριο και το Μάιο ενώ η μικρότερη κατανάλωση παρατηρείται την περίοδο του καλοκαιριού.
Πέραν της εμπορικής περιόδου αιχμής, τα ακτινίδια έχουν διαρκή παρουσία στην γαλλική αγορά, μέσω των εισαγωγών που πραγματοποιούνται από το νότιο ημισφαίριο. Σύμφωνα με το FranceAgriMer η τιμή των εισαγόμενων ακτινιδίων είναι υψηλότερη.
Ως προς την κατανάλωση σε χώρους μαζικής εστίασης, η αξία αυτής, για την ίδια χρονική περίοδο, ανέρχεται σε 19 εκατομμύρια ευρώ που αντιστοιχούν περίπου σε 9.500 τόνους, τοποθετώντας το ακτινίδιο στην 7η θέση. Ο υπόλοιπος όγκος παραγωγής ακτινίδιων κατευθύνεται σε βιομηχανική χρήση.
Εξαγωγές
Η Γαλλία το 2014 εξήγαγε συνολικά 23.600 τόνους ακτινιδίων, αξίας 37 εκατ. ευρώ. Η πλειονότητα αυτών κατευθύνεται προς χώρες της Ε.Ε, και συγκεκριμένα: 23% στο Βέλγιο, 18% στην Ισπανία και 12% στη Γερμανία. Το υπόλοιπο 47% εξάγεται σε χώρες εκτός των ευρωπαϊκών συνόρων: 12% στην Ταιβάν, 12% στην Κίνα και 23% σε λοιπές χώρες.
Γενικότερα η τάση των γαλλικών εξαγωγών από το 2000 έως σήμερα είναι ελαφρώς ανοδική. Το γεγονός αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στις αγορές της Κίνας και της Ταϊβάν.
Το μεγαλύτερο μέρος των γαλλικών εξαγωγών συντελείται από το Νοέμβριο μέχρι και τον Απρίλιο, με αιχμή το Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο.
Εισαγωγές
Η γαλλική παραγωγή ακτινιδίων δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες της εσωτερικής αγοράς, ιδίως εκτός εποχής. Ως εκ τούτου, η Γαλλία προβαίνει σε μεγάλες εισαγωγές. Το 2013 οι συνολικές εισαγωγές της έφθασαν τους 58.050 τόνους και το 2014 τους 52.200 τόνους. Το μεγαλύτερο ποσοστό (το 2014 ήταν 93%) προέρχεται από την Ε.Ε. Οι κυριότεροι προμηθευτές είναι η Ιταλία με μερίδιο αγοράς το 2014 38.8% και το Βέλγιο με 33.8%. Από τις τρίτες χώρες η Χιλή με 6.1% κατέχει την 1η θέση.
Οι εξαγωγές ακτινιδίων από την Ελλάδα προς τη Γαλλία αποτελούν τη μόνη σημαντική ποσότητα ελληνικών εξαγωγών στον τομέα των φρέσκων φρούτων.
Η Ελλάδα εξήγαγε το 2013 2809 τόνους αξίας 2,1 εκατ. € και το 2014 3.782 τόνους αξίας 3,1 εκατ. €. Παρατηρείται μια αύξηση της τάξεως του 34.6% σε ποσότητες ή 47.6% σε αξίες. Η παρατηρούμενη διαφορά στα ποσοστά προφανώς οφείλεται στις καλύτερες τιμές πώλησης που πέτυχαν τα ελληνικά ακτινίδια το 2014 σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Σε σχέση με τις συνολικές εξαγωγές που πραγματοποίησε η Ελλάδα το 2014, οι οποίες ανήλθαν 101.183 τόνους αξίας 82,1 εκατ. €, το μερίδιο της γαλλικής αγοράς ανήλθε στο 3.7%. Το αντίστοιχο ποσοστό εκπεφρασμένο σε αξίες ήταν το ίδιο.