Το δρόμο της ξενιτιάς, ευτυχώς για καλό σκοπό, παίρνουν τα καρπούζια από τα μποστάνια της πεδιάδας του Ολύμπου της Δημοτικής Ενότητας Δίου.
Εδώ και λίγες μέρες στην περιοχή του Ολύμπου της Δημοτικής Ενότητας Δίου ξεκίνησε η συγκομιδή του καρπουζιού, όπου ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής του εξάγεται.
Μαζί με την δροσιά του Ολύμπου, το εξαιρετικό τους άρωμα και την γλυκιά τους γεύση, τα καρπούζια του Ολύμπου μεταφέρουν στις βόρειες χώρες και το κάλεσμα του ελληνικού καλοκαιριού καθώς καλοκαίρι θάλασσα και μια φέτα καρπούζι, συνιστούν το απόλυτο ελληνικό καλοκαιρινό σκηνικό.
Τα υδροπέπονα της Πιερίας είναι πλέον ένα διάσημο προϊόν με μεγάλη αποδοχή στις χώρες της Ευρώπης και το μυστικό αυτής της επιτυχίας . . . έχει γεύση καρπούζι χάρη στο μικρόκλιμα που δημιουργεί ο Όλυμπος και στους παραγωγούς της Δημοτικής Ενότητας Δίου που έχουν παράδοση χρόνων στην παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας καρπουζιών.
Δημήτρης Ρουκάς