Σύμφωνα με πληροφορίες του Farmers union από οίκους του εξωτερικού αναμένεται μεγάλη άνοδος στην τιμή του σκληρού σιταριού.
Μετά από από τις ζημιές που προκλήθηκαν στα σιτηρά του Καναδά από αφλατοξίνες αυξήθηκε η ζήτηση στο ελληνικό σιτάρι,απαιτείται τα υαλώδη και η πρωτεΐνη να είναι υψηλά..
