Τρύγος 2014 Βοιωτία: Διαφορετική χρονιά…πριν και μετά τις βροχές

Ο ήπιος χειμώνας και η βροχερή άνοιξη προμήνυσαν μια καλή χρονιά, με εξαίρεση χαλαζόπτωση σε συγκεκριμένες περιοχές που επέφερε μείωση της παραγωγής, όχι όμως σε μεγάλη έκταση.Οι συνθήκες του καλοκαιριού χαρακτηρίστηκαν από αρκετές βροχοπτώσεις με θερμοκρασίες που κυμάνθηκαν μεταξύ 28-35 οC.

Οι πρώιμες ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Μαλαγουζιά τρυγήθηκαν χωρίς πολλά προβλήματα με καλή σχετικά φαινολική ωρίμαση για τις ερυθρές.Αντίθετα για τη βασική ποικιλία του νομού Σαββατιανού (αλλά και το Ροδίτη) με εξαίρεση τους αμπελώνες που πρόλαβαν τον τρύγο μέχρι την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου ο τρύγος ήταν προβληματικός εξαιτίαςβροχοπτώσεων εντός του διαστήματος του τρυγητού.

Οι βροχές επηρέασαν τον σακχαρικό τίτλο των σταφυλιών (9,5-10,5 be) και παράλληλα μείωσαν τον όγκο παραγωγής σε ποσοστό 30%.Οι τιμές παρουσίασαν ελαφρά άνοδο κυρίως εξαιτίας της μειωμένης παραγωγής.