Γιατί βάζουμε τριανταφυλλιές στα αμπέλια

Του Σταμάτη Σεκλιζιώτη

Επειδή υπήρξαν κάποια ερωτήματα για τις ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΕΣ στις αρχές και στο τέλος των γραμμών σε φυτείες αμπελώνων...

Οι τριανταφυλλιές, προσελκύουν έντομα όπως αφίδες πριν τα αμπέλια. Παρουσιάζονται μυκητολογικές προσβολές, όπως η μαύρη σήψη και το ωίδιο πριν επεκταθεί στ' αμπέλια.... Γνωρίζουμε ότι το στέλεχος του ωιδίου στο οποίο τα τριαντάφυλλα είναι ευαίσθητα δεν είναι μεν ίδιο με τα αμπέλια, αλλά εάν οι καιρικές συνθήκες είναι καλές για το ωίδιο στα τριαντάφυλλα, οι παραγωγοί μπορεί να είναι σίγουροι (και προετοιμασμένοι) ότι θα ευνοηθεί και ο περονόσπορος της αμπέλου....

Επίσης οι Γάλλοι από τα παλιά χρόνια, όταν ανάμεσα στις σειρές χρησιμοποιούσαν άλογα για τις καλλιεργητικές τους εργασίες, λέγεται ότι εκτός τον άλλων οι τριανταφυλλιές κατεύθυναν τα άλογα να πάρουν σωστές στροφές χωρίς να προκαλούν ζημιές στην φυτεία. Τα άλογα απέφευγαν τα αγκάθια της τριανταφυλλιάς όταν έστριβαν για να αλλάξουν διάδρομο...

Σήμερα τις ίδιες στροφές μπορεί να παίρνουν τα άλογα ιππασίας που χρησιμοποιούνται για περιπάτους και ξεναγήσεις μέσα στους αμπελώνες...

Δεν είναι λίγοι οι αμπελουργοί και οι επισκέπτες κτημάτων στη Γαλλία και στην Καλιφόρνια οι οποίοι τονίζουν την αισθητική που αποδίδουν οι Τριανταφυλλιές στα κτήματα και στα αγροτοπία.

Η Καλιφόρνια αλλά και η Βιρτζίνια, το Όρεγκον και αλλού στις ΗΠΑ & στον Καναδά, έχουν αντιγράψει τα πάντα σχεδόν από την Ευρωπαϊκή και κυρίως την Γαλλική και την Ιταλική αμπελουργία, όπως ποικιλίες οινοποιήσιμες, επιτραπέζιες, σουλτανίνα σταφίδα από την Ελλάδα..., ειδικές καλλιεργητικές πρακτικές, κλπ...

Οι δρόμοι του κρασιού στην Ευρώπη και την Αμερική, συνοδεύονταν πάντα από επιλεγμένες διαδρομές "τοπίων εξαίρετου φυσικού κάλλους", "Αρχιτεκτονικής κληρονομιάς", "ιστορικών σημείων αναφοράς", "αρχαιολογικών χώρων" και "μνημείων". "σημεία παρατήρησης για πανοραμικές θέες Τοπίων", κλπ..., αλλά και από την περιποίηση των κτημάτων και εμπλουτισμό τους με καλλωπιστικά δένδρα, θάμνους και ανθοφορίες ετήσιων και πολυετών καλλωπιστικών... με φυτοφράχτες, κήπους, υπαίθριους χώρους γευσιγνωσίας, καρποφόρα δένδρα, αγροδασοπονία με φρούτα του δάσους (Forest food) και μια ολόκληρη σειρά δράσεων που μετέτρεπαν τους αμπελώνες και τα οινοποιία τους σε κέντρα αγροτουρισμού με σημαντικό οικονομικό όφελος, εκπαιδευτικό αλλά και αναψυχής....

Η Αρχιτεκτονική του Τοπίου με την σύνταξη εξειδικευμένων master plans "κτημάτων" και "δρόμων του κρασιού" έχει να παρουσιάσει σημαντικό έργο στην δημιουργία τέτοιων ευκαιριών οι οποίες θεωρούνται από τις κορυφαίες παρεμβάσεις "ανάπτυξης της υπαίθρου", παγκοσμίως...