Σύμφωνα με δηλώσεις του Υπουργού Γεωργίας Marek Sawicki (1/4), η Πολωνία στοχεύει να αναρριχηθεί στην τρίτη θέση των παραγωγών γάλακτος στην Ευρώπη μέσα στην επόμενη διετία, από τέταρτη σήμερα (πίσω από Γερμανία, Γαλλία και Ηνωμένο Βασίλειο). Ο Πολωνός Υπουργός επεσήμανε ότι, μετά από την πρόσφατη άρση των ποσοστώσεων γάλακτος (μετά από 30 χρόνια) από την ΕΕ, η χώρα του θα πρέπει να αντιμετωπίσει τον εσωτερικό ευρωπαϊκό ανταγωνισμό.
Προϋποθέσεις για την επιβίωση του εγχώριου κλάδου γαλακτοπαραγωγής και την αναρρίχησή του στην 3η θέση της ΕΕ αποτελούν η συνεργασία μεταξύ κτηνοτρόφων και επιχειρήσεων επεξεργασίας και εμπορίας γάλακτος αλλά και η αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης. Ο κ. Sawicki ανακοίνωσε ότι θα κατατεθούν σύντομα σχετικές προτάσεις από τον Οργανισμό Αγοράς Αγροδιατροφικών Προϊόντων ARR.
Σήμερα, η ετήσια κατανάλωση γάλακτος κατά κεφαλή είναι 210 λίτρα στην Πολωνία, έναντι 354 λίτρων στη Φινλανδία, 315 στη Δανία και 254 στη Γερμανία