Η προσφορά γάλακτος στην Κίνα θα συνεχίσει να είναι υπερβολική κατά το πρώτο εξάμηνο του 2025, αλλά θα ομαλοποιηθεί κατά το δεύτερο εξάμηνο του έτους μετά από προσπάθειες ρύθμισης της παραγωγής, ανέφερε το υπουργείο Γεωργίας σε ανακοίνωσή του την Παρασκευή.
Σύμφωνα με δημοσίευμα του πρακτορείου Reuters, ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός γάλακτος στον κόσμο κατακλύζεται από ανεπιθύμητο γάλα, καθώς η μείωση των γεννήσεων και οι καταναλωτές που έχουν συνείδηση του κόστους έχουν μειώσει τη ζήτηση, αναγκάζοντας τους μικρότερους αγρότες να εγκαταλείψουν τις επιχειρήσεις τους και συμπιέζοντας τις αποστολές.
Το Πεκίνο εξέδωσε τον Σεπτέμβριο οδηγίες προς τους αγρότες για τον έλεγχο της παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων, τη βελτιστοποίηση των δομών των κοπαδιών με την εξάλειψη των ηλικιωμένων και λιγότερο παραγωγικών αγελάδων και την ενίσχυση της κατανάλωσης.
«Ο αριθμός των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων σε απόθεμα έχει σταδιακά προσαρμοστεί και βελτιστοποιηθεί και η συνολική γαλακτοπαραγωγή έχει παραμείνει σταθερή», δήλωσε το υπουργείο.
«Αναμένεται ότι η αντίφαση μεταξύ προσφοράς και ζήτησης στη γαλακτοβιομηχανία θα αμβλυνθεί σταδιακά κατά το δεύτερο εξάμηνο του επόμενου έτους, αλλά η πίεση της περίσσειας γάλακτος κατά το πρώτο εξάμηνο του έτους θα εξακολουθεί να είναι σχετικά μεγάλη», ανέφερε.
Η παραγωγή γάλακτος κατά τους πρώτους 11 μήνες του 2024 ανήλθε σε 26,95 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας μείωση 2,4% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Η παραγωγή το 2023 είχε εκτοξευθεί σε σχεδόν 42 εκατομμύρια τόνους, ξεπερνώντας τον στόχο του Πεκίνου για το 2025 των 41 εκατομμυρίων τόνων, εν μέσω της μειωμένης κατανάλωσης τροφίμων υψηλότερης τιμής, όπως το τυρί, η κρέμα γάλακτος και το βούτυρο.
Το υπουργείο Γεωργίας δήλωσε ότι υπάρχουν ακόμη δυνατότητες και περιθώρια για αύξηση της κατανάλωσης στο μέλλον.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις