Στις 28 Φεβρουαρίου 2025 η Ιταλία διέθετε στις αποθήκες της συνολικά 159.633 τόνους παρθένου και εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, εκ των οποίων η πλειονότητα (157.472 τόνοι) αντιστοιχούσε στην κατηγορία εξαιρετικά παρθένου και μόνο 2.161 τόνοι ήταν παρθένο. Οι ποσότητες αυτές, προστιθέμενες στις άλλες ποιότητες (λαμπάντε, ραφιναρισμένο και πυρηνέλαιο), ανέρχονται σε 216.840 τόνους, 1,2% περισσότεροι από τις 31 Δεκεμβρίου, αλλά 18,2% λιγότεροι από την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους.
Το γεγονός αυτό αποτυπώνεται στην τελευταία έκθεση Frantoio που παρουσίασε το Υπουργείο Γεωργίας της χώρας, η οποία αποκαλύπτει επίσης ότι το 72,6% του προϊόντος σε απόθεμα αντιπροσωπεύεται από EVOO, εκ των οποίων 89.307 τόνοι (56,7%) είναι ιταλικής προέλευσης, και μόνο το 1% του αποθέματος αντιπροσωπεύεται από παρθένο ελαιόλαδο.
Σύμφωνα με την εν λόγω έκθεση, το 51% των εθνικών αποθεμάτων ελαιολάδου βρίσκεται στις νότιες περιοχές της Ιταλίας, κυρίως στις περιοχές της Απουλίας και της Καλαβρίας (32% και 10,9%, αντίστοιχα). Σε επαρχιακό επίπεδο, το 14,1% των αποθεμάτων βρίσκεται στην επαρχία του Μπάρι και το 10,3% στην επαρχία της Περούτζια.
Όσον αφορά τα αποθέματα EVOO ΠΓΕ, υπάρχουν 19 εκατομμύρια λίτρα EVOO σε αποθήκες, αριθμός κατά 13,3% χαμηλότερος από ό,τι στις 29 Φεβρουαρίου 2024 (21,6 εκατομμύρια λίτρα). Συνολικά, τα αποθέματα ελαιολάδου ΠΟΠ/ΠΓΕ αντιστοιχούν στο 8,1% του συνόλου στην Ιταλία και αντιπροσωπεύουν το 11,1% του αποθηκευμένου έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Ομοίως, αποθηκεύονται 27.872 τόνοι EVOO και EVOO από βιολογικές καλλιέργειες (33,3% περισσότεροι από την ίδια περίοδο πέρυσι), εκ των οποίων το 99,6% είναι εξαιρετικά παρθένο.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις