Δυσοίωνες προδιαγράφονται οι εξελίξεις για τη φέτα, το μοναδικό εθνικό προϊόν της Ελλάδας, καθώς απειλείται από τη νοθεία και τον αθέμιτο ανταγωνισμό του λευκού τυριού, το οποίο κατακλύζει την αγορά, τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς. Σύμφωνα με φορείς του κλάδου, η έλλειψη ελέγχων και η αδυναμία της Πολιτείας να λάβει μέτρα ενδέχεται να οδηγήσουν σε απώλεια της κυρίαρχης θέσης της φέτας στην αγορά.
Στη συνεδρίαση της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΔΟΦ), που πραγματοποιήθηκε στη Λάρισα, εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων, των τυροκόμων και της βιομηχανίας εξέφρασαν την έντονη ανησυχία τους για την ανεξέλεγκτη κατάσταση. Όπως καταγγέλλουν, οι έλεγχοι είναι ελλιπείς, με αποτέλεσμα στην αγορά να κυκλοφορεί λευκό τυρί που παρουσιάζεται ως φέτα, παραπλανώντας το καταναλωτικό κοινό.
Ο αντιπρόεδρος της ΔΟΦ, κτηνοτρόφος Μιχάλης Τζιότζιος, τόνισε πως η Πολιτεία δεν ανταποκρίνεται στις προειδοποιήσεις του κλάδου και αρνείται να διαθέσει στη ΔΟΦ τα χρήματα από τις εισφορές των παραγωγών στον ΕΛΓΟ Δήμητρα. «Με αυτά τα χρήματα θα μπορούσαμε να προχωρήσουμε σε δράσεις προστασίας της φέτας, που η κυβέρνηση δεν υλοποιεί», υποστήριξε, προσθέτοντας πως οι ζημιές από τη νοθεία πλήττουν όχι μόνο τις εξαγωγές, αλλά και την αξιοπιστία του προϊόντος.
Ένα από τα βασικά προβλήματα, σύμφωνα με τους παραγωγούς, είναι η έλλειψη ελεγκτικών μηχανισμών. «Υπάρχει μόλις ένας ελεγκτής για όλη την Κεντρική Ελλάδα, ενώ δεν τηρείται καν ισοζύγιο γάλακτος», ανέφερε ο κ. Τζιότζιος, καταγγέλλοντας πως ορισμένοι παραγωγοί δηλώνουν ό,τι θέλουν, χωρίς να υπάρχει έλεγχος.
Η οργάνωση έχει εξετάσει ακόμα και την προσφυγή στη Δικαιοσύνη για διαφυγόντα κέρδη, ωστόσο, όπως αναφέρει ο αντιπρόεδρος της ΔΟΦ, η διαδικασία είναι κοστοβόρα και ψυχοφθόρα.
Οι εκπρόσωποι του κλάδου ζητούν από την κυβέρνηση να αναλάβει δράση, ενώ κατηγορούν και την αντιπολίτευση για αδιαφορία. «Κανένα κόμμα δεν έχει καταθέσει συγκεκριμένη πρόταση για τη διάσωση της τυροκομίας», σημειώνει ο κ. Τζιότζιος, προειδοποιώντας πως ο κλάδος κινδυνεύει να έχει την τύχη της κλωστοϋφαντουργίας.
Το μέλλον της ελληνικής φέτας βρίσκεται σε κρίσιμο σημείο, με τους παραγωγούς να ζητούν άμεσα μέτρα για τη διασφάλιση της ποιότητάς της και την προστασία του προϊόντος από τη νοθεία.