Άλυτο πρόβλημα το ζήτημα των αυγών στις ΗΠΑ

«Οι ΗΠΑ έχουν σχεδόν διπλασιάσει τις εισαγωγές βραζιλιάνικων αυγών που κάποτε χρησιμοποιούνταν μόνο για τροφές κατοικίδιων ζώων και εξετάζουν το ενδεχόμενο να χαλαρώσουν τους κανονισμούς για τα αυγά που γεννιούνται από κοτόπουλα που εκτρέφονται για κρέας, καθώς η κυβέρνηση του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ προσπαθεί να μειώσει τις υψηλές τιμές που προκλήθηκαν από τη γρίπη των πτηνών, αναφέρουν οι δημοσιογράφοι του Ρόιτερς, Tom Polansek και Leah Douglas. 

«Η κυβέρνηση Τραμπ προωθεί επίσης τις εισαγωγές από χώρες όπως η Τουρκία ... και η Νότια Κορέα που συνήθως στέλνουν λίγα αυγά στις ΗΠΑ και ζήτησε από την Ευρώπη να στείλει περισσότερα», ανέφεραν οι Polansek και Douglas. «...Τον Φεβρουάριο, η κυβέρνηση ανακοίνωσε ένα σχέδιο ύψους 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων για τη μείωση των τιμών των αυγών, το οποίο περιλαμβάνει τη βοήθεια προς τους αγρότες για την πρόληψη της εξάπλωσης του ιού και την έρευνα για επιλογές εμβολίων».

«Αν και κανένα από τα βραζιλιάνικα αυγά ή τα αυγά κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής δεν θα καταλήξουν στα ράφια των παντοπωλείων, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν σε επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως μείγματα κέικ, παγωτά ή σάλτσες σαλάτας, απελευθερώνοντας περισσότερα φρέσκα αυγά για τους αγοραστές». ανέφεραν οι Polansek και Douglas.

«Το να επιτραπεί η χρήση των αυγών κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής θα απαιτούσε την αλλαγή των κανονισμών και ορισμένοι ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων προειδοποίησαν ότι αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει τον κίνδυνο να μολυνθούν τα τρόφιμα με επιβλαβή βακτήρια».

Οι ΗΠΑ αυξάνουν τις εισαγωγές αυγών από τη Νότια Κορέα και την Τουρκία
Ο Brett Samuels του The Hill ανέφερε στα τέλη της περασμένης εβδομάδας ότι «η κυβέρνηση Τραμπ εισάγει εκατομμύρια αυγά από την Τουρκία και τη Νότια Κορέα, ενώ και άλλες χώρες είναι πιθανό να συνεισφέρουν τις επόμενες εβδομάδες, δήλωσε την Παρασκευή η υπουργός Γεωργίας Μπρουκ Ρόλινς».

«Αυτή τη στιγμή, έχουμε την Τουρκία και τη Νότια Κορέα που εισάγουν αυγά. Μόλις χθες, μίλησα με μερικές άλλες χώρες που σύντομα θα αρχίσουν να εισάγουν. Δεν έχουμε υπογράψει ακόμη αυτή τη συμφωνία, οπότε δεν θέλω να πω ποιες είναι«, δήλωσε η Ρόλινς στους δημοσιογράφους στον Λευκό Οίκο», σύμφωνα με το ρεπορτάζ του Σάμιουελς.

«Μιλάμε για εκατοντάδες εκατομμύρια αυγά βραχυπρόθεσμα. Οπότε όχι ασήμαντα, αλλά αρκετά σημαντικά ώστε να βοηθήσουν να συνεχιστεί η μείωση των τιμών προς το παρόν», συνέχισε. 'Και στη συνέχεια, όταν οι πληθυσμοί των κοτόπουλων μας αναπληρώνονται και έχουμε και πάλι μια πλήρη βιομηχανία ωοτοκίας, ελπίζουμε σε μερικούς μήνες, τότε θα στραφούμε ξανά στις εσωτερικές μας ωοτοκίες και στη μετακίνηση αυτών των αυγών στο ράφι'».

Η Ευρώπη θα μπορούσε να παρέχει περισσότερα αυγά και στις ΗΠΑ
Οι Antonio Vanuzzo και Flavia Rotondi του Bloomberg ανέφεραν στα τέλη της περασμένης εβδομάδας ότι «Αμερικανοί αξιωματούχοι ζήτησαν από Ιταλούς παραγωγούς αν μπορούν να βοηθήσουν στην εξασφάλιση του εφοδιασμού με αυγά εν μέσω ελλείψεων και επερχόμενων εορτών, συμπεριλαμβανομένων του Πάσχα και του Πάσχα».

«Ο Gian Luca Bagnara, επικεφαλής της ιταλικής ένωσης παραγωγών αυγών Assoavi, δήλωσε ότι έμεινε έκπληκτος όταν άκουσε τις τελευταίες ημέρες από εκπρόσωπο της αμερικανικής πρεσβείας, ο οποίος ρώτησε πόσα αυγά μπορούν να στείλουν οι Ιταλοί αγρότες στις ΗΠΑ τους επόμενους έξι μήνες», ανέφεραν οι Vanuzzo και Rotondi. «Ένιωσα πραγματικά υπερήφανος και άρχισα να κάνω έρευνες. Αυτό θα μπορούσε να είναι μια ευκαιρία για την οικοδόμηση νέων διεθνών σχέσεων και είμαστε πρόθυμοι να βοηθήσουμε», δήλωσε ο Bagnara. «Αλλά το περιθώριο για εξαγωγές είναι πολύ περιορισμένο, παραδέχτηκε, καθώς μόνο το 10% περίπου της ιταλικής παραγωγής πωλείται στο εξωτερικό».

«Με περίπου 13 δισεκατομμύρια αυγά ετησίως, η Ιταλία είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός στην Ευρώπη, σύμφωνα με την Unaitalia, μια τοπική ένωση παραγωγών κρέατος και αυγών», ανέφεραν οι Vanuzzo και Rotondi. «Περίπου το ένα τέταρτο της παραγωγής προέρχεται από τη βόρεια περιοχή του Βένετο, σύμφωνα με την εφημερίδα Corriere della Sera, η οποία ανέφερε πρώτη την επαφή μεταξύ των ΗΠΑ και της ιταλικής ένωσης Assoavi».

Επιπλέον, το Reuters ανέφερε στις 14 Μαρτίου ότι «οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν απευθυνθεί στη Δανία και σε άλλα ευρωπαϊκά έθνη ζητώντας τους να εξάγουν αυγά, καθώς οι Αμερικανοί αντιμετωπίζουν την εκτίναξη των τιμών των αυγών, δήλωσε την Παρασκευή η ένωση αυγών της σκανδιναβικής χώρας. ... Η Ένωση αυγών της Δανίας δήλωσε ότι θα το εξετάσει, αλλά ότι δεν υπάρχει πλεόνασμα αυγών στην Ευρώπη».

Η βιομηχανία κοτόπουλου επιδιώκει χαλαρούς κανονισμούς
Οι Polansek και Douglas ανέφεραν ότι «η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων δήλωσε στο Reuters ότι εξετάζει αίτηση του Εθνικού Συμβουλίου Κοτόπουλων για να επιτραπεί η πώληση για ανθρώπινη κατανάλωση αυγών που γεννιούνται από κοτόπουλα που τα μέλη του Συμβουλίου εκτρέφουν για κρέας».

«Κάθε χρόνο, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής γεννούν περίπου 360 εκατομμύρια αυγά που δεν είναι κατάλληλα για την εκκόλαψη νεοσσών, σύμφωνα με το συμβούλιο», ανέφεραν οι Polansek και Douglas. «Ορισμένα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή εμβολίων, εξάγονται ή χρησιμοποιούνται για άλλους σκοπούς, αναφέρει η αναφορά, αλλά τα περισσότερα καταστρέφονται».

«Επί του παρόντος, οι παραγωγοί κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής καταστρέφουν εκατομμύρια από αυτά τα αυγά επειδή δεν διαθέτουν επαρκή ψύξη για να ικανοποιήσουν μια απαίτηση του FDA για την ασφάλεια των τροφίμων», ανέφεραν οι Polansek και Douglas. «Το 2023, ο FDA απέρριψε παρόμοιο αίτημα του Συμβουλίου, επικαλούμενος κίνδυνο σαλμονέλας. Η βιομηχανία κοτόπουλου ελπίζει ότι ο οργανισμός θα υποστηρίξει τώρα την προσπάθεια, καθώς ευθυγραμμίζεται με τον στόχο του Τραμπ για την περικοπή των περιττών κανονισμών, δήλωσε η Άσλεϊ Πίτερσον, ανώτερη αντιπρόεδρος του συμβουλίου για τις επιστημονικές και ρυθμιστικές υποθέσεις».