Η ευρωπαϊκή παραγωγή αποδυναμώθηκε.
Η γαλλική κυβέρνηση σκοπεύει να διαθέσει 100 εκατομμύρια ευρώ για την ανάπτυξη της φυτικής παραγωγής πρωτεϊνών της χώρας. Η απόφαση, ωστόσο, βασίζεται σε εμπορικά και όχι σε περιβαλλοντικά ζητήματα.
Ο Γάλλος πρόεδρος Εμμανουήλ Μακρόν σφυροκόπησε την ιδέα της ανάπτυξης της φυτικής πρωτεϊνικής παραγωγής της χώρας εδώ και πολύ καιρό. Το έκανε στο G7 στο Μπιαρίτζ τον Αύγουστο του 2019, στη Διεθνή Έκθεση Γεωργίας στο Παρίσι τον Ιανουάριο του 2020 και κατά τη διάρκεια της τηλεοπτικής ομιλίας του στις 12 Μαρτίου του τρέχοντος έτους.
Μια στρατηγική για τη μείωση των γαλλικών εισαγωγών φυτικών πρωτεϊνών βρίσκεται επιτέλους στο τραπέζι με 100 εκατομμύρια ευρώ του σχεδίου ανάκαμψης της χώρας να διατίθεται για την παραγωγή φυτικών πρωτεϊνών.
Αυτό το ποσό θα πρέπει να καταστήσει δυνατή τη «οικοδόμηση της κυριαρχίας των τροφίμων μας» με «απότομη μείωση της εισαγωγής πρωτεϊνών που προορίζονται για κτηνοτροφία», σύμφωνα με ένα κυβερνητικό δελτίο τύπου.
Η ευρωπαϊκή παραγωγή αποδυναμώθηκε
Σπόρος συναπόσπορου, σόγια, ηλίανθος, φασόλια, όσπρια: οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν πολλές φυτικές πρωτεΐνες για να ταΐσουν τα ζώα τους και να εξασφαλίσουν τις αποδόσεις τους.
Η ΕΕ εισάγει περίπου 17 εκατομμύρια τόνους ακατέργαστης πρωτεΐνης κάθε χρόνο, σύμφωνα με την έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για το 2018 σχετικά με την ανάπτυξη των φυτικών πρωτεϊνών του μπλοκ στην ΕΕ. Από αυτές τις εισαγωγές, 13 εκατομμύρια βασίζονται στη σόγια, η περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνες την καθιστά απαραίτητη τροφή για χοιροτροφεία, βοοειδή και πουλερικά.
Αν και η Γαλλία είναι μία από τις ευρωπαϊκές χώρες που παράγουν τους περισσότερους ελαιούχους σπόρους - ιδίως ελαιοκράμβη και ηλίανθο - η ανεξαρτησία της δεν είναι καθόλου εξασφαλισμένη.
Το 2018, η Γαλλία εισήγαγε τρία εκατομμύρια τόνους κέικ σόγιας. Και παρόλο που περίπου 400.000 τόνοι σόγιας καλλιεργήθηκαν στη Γαλλία, περίπου 600.000 τόνοι εισήχθησαν από τη Βραζιλία, τις ΗΠΑ και ειδικότερα την Αργεντινή.
Οι Γάλλοι αγρότες δυσκολεύονται να ανταγωνιστούν τις τιμές και τους γενετικά τροποποιημένους σπόρους που μπορούν να αντισταθούν στα ισχυρότερα εντομοκτόνα που προέρχονται από αμερικανικές χώρες.
«Τα φασόλια σόγιας της Αργεντινής, οι φακές του Καναδά και της Ινδίας και το αμερικανικό γεύμα σόγιας απέχουν πολύ από τις ευρωπαϊκές προδιαγραφές», δήλωσε ο Jean-René Menier, αγρότης από το Morbihan και εκλεγμένο μέλος της Γαλλικής Ομοσπονδίας Παραγωγών ελαιούχων σπόρων και πρωτεϊνών.
«Στη Γαλλία, δεν μπορούμε να πουλήσουμε τις καλλιέργειες μας όταν ακολουθούμε ήδη εξαιρετικά αυστηρούς κανόνες παραγωγής», πρόσθεσε.
Κύμα εθνικής κυριαρχίας
Η ανάπτυξη μιας ευρωπαϊκής κουλτούρας φυτικών πρωτεϊνών δεν παρουσιάζει πλεονεκτήματα όπως η ενδεχόμενη αύξηση της εθνικής κυριαρχίας, η προστασία του περιβάλλοντος και της υγείας. Αλλά μια τέτοια δέσμευση είναι τεράστια και η Ευρώπη εξακολουθεί να υστερεί πολύ πίσω.
Εξάλλου, η εξάρτηση της Ευρώπης από τις αμερικανικές εισαγωγές είναι ιστορική, που βασίζεται σε πολλά χρόνια εμπορικών διαπραγματεύσεων.
Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και πριν από τη σύσταση του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου, οι αμερικανικές χώρες συμφώνησαν να ειδικευτούν στην παραγωγή φυτικών πρωτεϊνών, ενώ οι Ευρωπαίοι επικεντρώθηκαν στις καλλιέργειες δημητριακών στο πλαίσιο των διαπραγματεύσεων της GATT σχετικά με τους δασμούς και το εμπόριο.
Αν και η καλλιέργεια ελαιοκράμβης και ηλίανθου αναπτύχθηκε σταδιακά στη δεκαετία του 1970, η Ευρώπη εξακολουθεί να συνδέεται με τους αμερικανούς γίγαντες.
Το χάσμα διευρύνθηκε ακόμη περισσότερο βάσει των συμφωνιών Blair House του 1992, όταν συμφωνήθηκε ότι η ευρωπαϊκή γη που αφιερώνεται στη σόγια, το ελαιοκράμβη και τον ηλίανθο θα περιοριστεί στα 5,1 εκατομμύρια εκτάρια, που είναι πολύ κάτω από τις ανάγκες της ηπείρου.
Μακριά από μια πράσινη επανάσταση
Μια παγκόσμια πανδημία αργότερα, τα ευρωπαϊκά κράτη συνειδητοποίησαν τους κινδύνους που ενέχει η εξάρτηση από τις ξένες εισαγωγές. Στο άτυπο συμβούλιο υπουργών γεωργίας την 1η Σεπτεμβρίου, η Γάλλος υπουργός Γεωργίας Julien Denormandie επικεντρώθηκε στην ανάγκη για «ευρωπαϊκή κυριαρχία τροφίμων», η οποία πρέπει να περιλαμβάνει τη «διασφάλιση του εφοδιασμού και την ανάπτυξη της στρατηγικής αυτονομίας τομέων όπως οι φυτικές πρωτεΐνες».
Εν αναμονή μιας ευρωπαϊκής στρατηγικής, το σχέδιο της γαλλικής φυτικής πρωτεΐνης έγινε δεκτό.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι, γιατί το περιμένουμε εδώ και πολύ καιρό», υπενθύμισε ο Μενιέρ, ο οποίος πρότεινε τη δημιουργία συμβατικών στοιχείων που θα συνδέουν τους αγρότες των πεδιάδων της κεντρικής Γαλλίας με τους κτηνοτρόφους Breton. «Παράγουν και αγοράζουμε. Όλοι θα το καλωσόριζαν», είπε.
Η ανάπτυξη μιας εθνικής και χωρίς GMO παραγωγή φυτικών πρωτεϊνών θα μπορούσε να ανακουφίσει τους αγρότες που συνδυάζουν οικονομικές δυσκολίες με περιβαλλοντικές προκλήσεις. Αλλά ο Samuel Duglas, ένας κτηνοτρόφος βοοειδών στο Ille-et-Vilaine, αμφιβάλλει αν αυτό είναι πραγματικά ένα περιβαλλοντικό μέτρο.
«Η μείωση των ξένων εισαγωγών μας δεν είναι από μόνη της μια κακή πρωτοβουλία. Αλλά για ποιον θα παράγουμε αυτές τις φυτικές πρωτεΐνες στη Γαλλία; Για εντατική κτηνοτροφία χωρίς έδαφος, η οποία χρειάζεται εξαιρετικό περιεχόμενο σε πρωτεΐνες για να έχει τεράστιες αποδόσεις », δήλωσε ο Ντάγκλας.
«Η μείωση των εισαγωγών φυτικών πρωτεϊνών είναι πολύ καλή, αλλά αν πρόκειται να ενθαρρύνουμε ένα σύστημα παραγωγής που καταστρέφει τα νερά και τη γη μας, χωρίς καν να διασφαλίσουμε έναν αξιοπρεπή μισθό για τους αγρότες, δεν βλέπω πολύ νόημα», πρόσθεσε.