Οι γαλακτοπαραγωγοί προειδοποιούν ότι η χρόνια έλλειψη εργαζομένων πλήττει την παραγωγή γάλακτος και τροφοδοτεί περαιτέρω τον πληθωρισμό των τιμών των τροφίμων και ζητούν επείγουσα δράση για να σταματήσει η επιδείνωση της κατάστασης.
Οκτώ στους 10 ιδιοκτήτες φάρμας που αναζητούσαν εργάτες δήλωσαν ότι είχαν λάβει πολύ λίγες ή μηδενικές αιτήσεις από άτομα με την κατάλληλη εμπειρία ή προσόντα, ως απάντηση σε έρευνα της Arla Foods, του μεγαλύτερου γαλακτοκομικού συνεταιρισμού του Ηνωμένου Βασιλείου.
Οι αγρότες κατηγορούν το Brexit και το Covid για τα προβλήματα πρόσληψης τους, λέγοντας ότι ο συνδυασμός του τερματισμού της ελεύθερης κυκλοφορίας των εργαζομένων στην ΕΕ και των επακόλουθων της πανδημίας, μαζί με άλλους οικονομικούς παράγοντες, καθιστά δυσκολότερη την εύρεση κατάλληλου προσωπικού.
Οι παραγωγοί τροφίμων έχουν προειδοποιήσει εδώ και αρκετό καιρό ότι οι τεράστιες ελλείψεις εργατικού δυναμικού στη γεωργία οδήγησαν στο να σαπίσουν οι μη συγκομιδές καλλιέργειες στα χωράφια και στη θανάτωση υγιών χοίρων στις φάρμες λόγω έλλειψης εργαζομένων στις μονάδες επεξεργασίας κρέατος και να οδηγήσει σε διαταραχή του την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων.
Τον Απρίλιο, βουλευτές της επιτροπής περιβάλλοντος, τροφίμων και αγροτικών υποθέσεων του κοινοβουλίου ανέφεραν ότι ο τομέας είχε βοηθήσει ένα εκατομμύριο κενές θέσεις τον περασμένο Αύγουστο, αντιπροσωπεύοντας το ένα όγδοο όλων των ρόλων.
Fresian αγελάδες σε ένα αγρόκτημα
Σχεδόν τα δύο τρίτα (61%) των γαλακτοπαραγωγών ανέφεραν ότι ήταν πιο δύσκολη η πρόσληψη εργαζομένων από ό,τι το 2019, στο πλαίσιο έρευνας σε περίπου το ένα τέταρτο των μελών του συνεταιρισμού. Συνολικά, οι 2.100 ιδιοκτήτες αγροτών της Arla αντιπροσωπεύουν περίπου το 30% όλων των γαλακτοπαραγωγών.
Η παραγωγή γάλακτος στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει ήδη πληγεί από την έλλειψη εργατικού δυναμικού, σύμφωνα με την έρευνα, και οι όγκοι γάλακτος είναι επί του παρόντος περίπου 3% χαμηλότεροι από πέρυσι.
Ένας μικρός αλλά σημαντικός αριθμός αγροτών δήλωσε ότι είχε ανταποκριθεί στις ελλείψεις προσωπικού μειώνοντας την παραγωγή περιορίζοντας τον αριθμό των αρμέγξεων (4,3%), ενώ ορισμένοι είχαν μειώσει το μέγεθος του κοπαδιού τους (6%) και μεγαλύτερος αριθμός αγροτών σταθμίζοντας τη λήψη αυτών των βημάτων.
Σχεδόν το 12% των γαλακτοπαραγωγών σκέφτεται να εγκαταλείψει εντελώς τη γεωργία το επόμενο έτος, εάν δεν αλλάξει τίποτα.
Ο κλάδος καλεί την κυβέρνηση να προσθέσει ειδικούς ρόλους όπως ο διευθυντής αγέλης στη λίστα ελλείψεων επαγγελμάτων του Ηνωμένου Βασιλείου – που είναι επίσημο αρχείο ειδικευμένων επαγγελμάτων όπου δεν υπάρχουν αρκετοί εργάτες κάτοικοι Ηνωμένου Βασιλείου για να καλύψουν κενές θέσεις – προκειμένου να αυξηθεί το μέγεθος της δεξαμενής των εργαζομένων.
Διαφήμιση
«Η αντιμετώπιση της έλλειψης εργατικού δυναμικού και των επιπτώσεων που θα μπορούσε να έχει στην επισιτιστική ασφάλεια είναι ζωτικής σημασίας», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Arla στο Ηνωμένο Βασίλειο, Ash Amirahmadi.
«Αν δεν ενεργήσουμε τώρα, οι τρέχουσες ελλείψεις ανθρώπων θα επιδεινωθούν, θέτοντας σε κίνδυνο την παραγωγή στα αγροκτήματα, υπονομεύοντας την επισιτιστική μας ασφάλεια και τροφοδοτώντας περαιτέρω τις υψηλότερες τιμές για τους καταναλωτές».
Ο Amirahmadi καλεί την κυβέρνηση και τη βιομηχανία να συνεργαστούν για να αλλάξουν νοοτροπίες και να αυξήσουν την απήχηση της γεωργίας σε μια νέα ομάδα ανθρώπων.
Έγραψε στο Υπουργείο Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων ζητώντας επιτάχυνση της αναθεώρησης της αγοράς εργασίας που υποσχέθηκε στη Λευκή Βίβλο της στρατηγικής για τα τρόφιμα.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις