Η «αβεβαιότητα» θα είναι η μεγαλύτερη πρόκληση για τους Ουκρανούς αγρότες στο μέλλον, λέει ο αγρότης.
Ένα χρόνο μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της λειτουργίας των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας της Kees Huizenga, καθώς ο πόλεμος συνεχίζει να φέρνει κακουχίες και δεινά στη χώρα και τη γεωργία της.
Όταν άρχισε ο πόλεμος, «πήγα στους ανθρώπους, στους παλιούς υπαλλήλους για να τους μιλήσω και να τους πω να μην πανικοβληθούν και ότι θα μείνουμε όλοι, και ότι πρέπει να συνεχίσουμε να τρέχουμε τη φάρμα και να συνεχίσουμε να ταΐζουμε και να αρμέγουμε τους αγελάδες γιατί δεν τους νοιάζει αν είναι πύραυλοι ή όχι. Πρέπει να αρμέγονται τρεις φορές την ημέρα. Και αυτό κάναμε. Και όλοι έμειναν», είπε ο Huizenga, ο οποίος τώρα ζει στην πατρίδα του, την Ολλανδία, ενώ διαχειριζόταν τη φάρμα γαλακτοκομικών και καλλιεργειών με 2.000 αγελάδες που ξεκίνησε πριν από περισσότερα από 20 χρόνια κοντά στο Cherkasy της Ουκρανίας, περίπου 120 μίλια νοτιοανατολικά της πρωτεύουσας της. Κίεβο.
«Στο εργοστάσιο επεξεργασίας, ποτέ δεν παρέλειψαν ούτε μια μέρα να πάρουν το γάλα. Δεν παρέλειψαν ποτέ να πληρώσουν. Τους δίναμε λίγο γάλα δωρεάν και το επεξεργάζονταν δωρεάν και έδιναν αυτά τα προϊόντα σε πρόσφυγες και στον στρατό. Και πολλοί άνθρωποι, πολλοί αγρότες έκαναν παρόμοια πράγματα».
Κοιτάζοντας το επόμενο έτος, η μεγαλύτερη πρόκληση για τους Ουκρανούς αγρότες είναι «η αβεβαιότητα», είπε. «Ποτέ δεν ξέρεις τι θα συμβεί αύριο, αν αυτός ο πύραυλος μπορεί να χτυπήσει τη φάρμα σου. Είμαστε ακόμα πολύ μακριά από την πρώτη γραμμή, αλλά γνωρίζω αγρότες που έχουν χτυπηθεί και βασανιστούν και σκοτώθηκαν επίσης. Επομένως, δεν ξέρω ποιες είναι οι μεγαλύτερες αβεβαιότητες. Εάν θα υπάρχει αρκετό λίπασμα διαθέσιμο για να καλλιεργηθεί μια καλή καλλιέργεια. Σπόροι, είναι λίγο πολύ διαθέσιμοι. Τιμές λόγω αυτών των εξαγωγικών πολυπλοκοτήτων.»