Πως διαμορφώνονται οι τιμές
Τον Ιούλιο, το 76% του βόειου κρέατος που εισήγαγε η Κίνα προερχόταν από την Mercosur*.
Σύμφωνα με στοιχεία των κινεζικών τελωνείων, τον Ιούλιο εισήχθησαν στην ασιατική χώρα 294.796 τόνοι βόειου κρέατος, εκ των οποίων οι 224.366 τόνοι προήλθαν από τη Mercosur, σύμφωνα με την Faxcarne.
Οι 201.705 τόνοι κατεψυγμένου κρέατος χωρίς κόκαλα, που έφτασαν στην Κίνα από το μπλοκ της Νότιας Αμερικής, το έκαναν με μέση αξία 5.283 δολάρια/τόνο.
Αντίθετα, οι εισαγωγές από άλλες προελεύσεις ήταν πολύ ακριβότερες.
Από τις χώρες της Ωκεανίας, έφτασαν 25.433 τόνοι με μέση τιμή 6.793 δολάρια/τόνο και από τις Ηνωμένες Πολιτείες 10.227 τόνοι με μέση τιμή 8.243 δολάρια/τόνο.
Η Βραζιλία είναι ο κύριος προμηθευτής κατεψυγμένου κρέατος χωρίς κόκαλα, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα, ενώ η Ουρουγουάη κυριαρχεί στην περίπτωση του κατεψυγμένου κρέατος και των παραπροϊόντων χωρίς κόκαλα. Η Αυστραλία υπερέχει στο παγωμένο κρέας.
* Η Mercosur είναι η οικονομική ολοκλήρωση που σχηματίζουν οι χώρες της Αργεντινής, της Βραζιλίας, της Παραγουάης και της Ουρουγουάης. Η συμμετοχή της Βολιβίας στο μπλοκ εκκρεμεί.