Αναστολή ελέγχων σε κτηνοτροφικές μονάδες για τη βιολογική κτηνοτροφία- ένας δύσκολος συνδυασμός τα ερωτήματα πολλά
Η απόφαση του ΥΠΑΑΤ να αναστείλει τους επιτόπιους ελέγχους στις κτηνοτροφικές μονάδες λόγω της πανώλης των μικρών μηρυκαστικών εγείρει σοβαρά ερωτήματα για τη διασφάλιση της ποιότητας των βιολογικών προϊόντων.
Σε μια προσπάθεια να περιορίσει την εξάπλωση της πανώλης των μικρών μηρυκαστικών, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προχώρησε σε μια απόφαση που αναστέλλει όλους τους επιτόπιους ελέγχους στις κτηνοτροφικές μονάδες των περιοχών που έχουν πληγεί από τη νόσο.
Ωστόσο, αυτή η απόφαση έχει προκαλέσει έντονες ανησυχίες στον τομέα της βιολογικής κτηνοτροφίας. Οι φορείς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα σημαντικό δίλημμα: από τη μία πλευρά, η αναστολή των ελέγχων είναι απαραίτητη για την προστασία των ζώων και την αποφυγή περαιτέρω εξάπλωσης της νόσου. Από την άλλη, η απουσία επιτόπιων ελέγχων υπονομεύει την αξιοπιστία των βιολογικών πιστοποιητικών και θέτει υπό αμφισβήτηση την ποιότητα των βιολογικών προϊόντων που καταλήγουν στο τραπέζι των καταναλωτών.
Τα ερωτήματα που προκύπτουν είναι πολλά:
- Πώς θα μπορέσουν οι φορείς πιστοποίησης να εκδώσουν νέα πιστοποιητικά για τις βιολογικές μονάδες, όταν δεν μπορούν να πραγματοποιήσουν τους απαιτούμενους ελέγχους;
- Τι θα συμβεί με τα πιστοποιητικά που έχουν ήδη εκδοθεί και πρόκειται να λήξουν;
- Πώς θα διασφαλιστεί ότι οι βιολογικές μονάδες συνεχίζουν να τηρούν τις αυστηρές προδιαγραφές της βιολογικής παραγωγής;
- Η βιολογική κτηνοτροφία βασίζεται σε συγκεκριμένες πρακτικές και προϋποθέσεις που πρέπει να ελέγχονται τακτικά. Η απουσία επιτόπιων ελέγχων δημιουργεί ένα κενό που μπορεί να εκμεταλλευτούν παραγωγοί που επιθυμούν να παρακάμψουν τους κανόνες και να διαθέσουν προϊόντα ως βιολογικά χωρίς να πληρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις.
Οι επιπτώσεις της αναστολής των ελέγχων μπορεί να είναι σημαντικές:
Απώλεια της εμπιστοσύνης των καταναλωτών. Η έλλειψη ελέγχων μπορεί να υπονομεύσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στα βιολογικά προϊόντα.
Οικονομικές επιπτώσεις για τους βιοκαλλιεργητές-κτηνοτρόφους. Η αδυναμία ανανέωσης των πιστοποιητικών μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές οικονομικές απώλειες για τους βιοκαλλιεργητές.
Κίνδυνος υποβάθμισης των βιολογικών προτύπων Η παρατεταμένη απουσία ελέγχων μπορεί να οδηγήσει σε χαλάρωση των βιολογικών προτύπων.
Το ΥΠΑΑΤ θα δώσει άμεσες και σαφείς απαντήσεις στα ερωτήματα που έχουν προκύψει;
Επιπλέον, οι φορείς πιστοποίησης, οι παραγωγοί και οι καταναλωτές πρέπει να συνεργαστούν για να βρεθούν λύσεις που θα διασφαλίσουν την ποιότητα και την αξιοπιστία των βιολογικών προϊόντων, ακόμη και κάτω από τις δύσκολες συνθήκες που έχει επιβάλει η πανώλη των μικρών μηρυκαστικών.