Το 2022, περίπου 132 κιλά τροφίμων ανά κάτοικο σπαταλήθηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Συνολικά, η Ε.Ε. δημιούργησε 59,2 εκατομμύρια τόνους απορριμμάτων τροφίμων, τα οποία περιλαμβάνουν βρώσιμα και μη βρώσιμα μέρη, σύμφωνα με πληροφορίες που δημοσίευσε η Eurostat.
Τα οικιακά απορρίμματα αντιπροσώπευαν το 54% του συνόλου των απορριμμάτων τροφίμων, που ισοδυναμεί με 72 κιλά ανά κάτοικο.
Το υπόλοιπο 46% ήταν απόβλητα που παρήχθησαν από την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων: 19% από την παραγωγή προϊόντων τροφίμων και ποτών (25 κιλά ανά κάτοικο), 11% από εστιατόρια και υπηρεσίες τροφίμων (15 κιλά ανά κάτοικο), 8% στις λιανικές πωλήσεις και άλλα είδη διανομής τροφίμων (11 κιλά ανά κάτοικο), και 8% στην πρωτογενή παραγωγή (10 κιλά ανά κάτοικο).
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις