Οι μεγαλύτεροι εμφιαλωτές παγκοσμίως αναμένουν ότι οι τιμές θα πέσουν κάτω από τα 5 ευρώ ανά λίτρο, καθώς οι μεγάλες χώρες παραγωγής αναφέρουν ανάκαμψη της συγκομιδής.
Οι διεθνείς τιμές του ελαιολάδου αναμένεται να μειωθούν σημαντικά το 2025.
Σύμφωνα με την Deoleo, τον μεγαλύτερο εμφιαλωτή ελαιολάδου στον κόσμο, οι προκλήσεις που οδηγούν τις τιμές σε υψηλά επίπεδα ρεκόρ μειώνονται σταθερά.
Η εταιρεία προβλέπει ότι η παγκόσμια έλλειψη ελαιολάδου θα υποχωρήσει σύντομα, καθώς η Ισπανία προβλέπεται να παράγει μεταξύ 1,3 και 1,5 εκατομμυρίων τόνων την καλλιεργητική περίοδο 2024/25.
Επιπλέον, οι παραγωγοί στην Πορτογαλία και την Ελλάδα αναμένουν υψηλές αποδόσεις.
Εκτός της Ε.Ε., μεγάλοι παραγωγοί ελαιολάδου, όπως η Τουρκία και η Τυνησία, ετοιμάζονται επίσης για σημαντικές σοδειές, με την παραγωγή της Τυνησίας να προβλέπεται να φτάσει μεταξύ 340.000 και 350.000 τόνων.
Σε αυτό το πλαίσιο, η απογοητευτική συγκομιδή των Ιταλών παραγωγών αναμένεται να έχει μόνο οριακό αντίκτυπο στην παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου.
Μιλώντας στο CNBC, αξιωματούχος της Deoleo αναγνώρισε ότι οι εντάσεις γύρω από τις τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου δεν έχουν υποχωρήσει πλήρως.
«Ωστόσο, οι προοπτικές είναι θετικές για τους επόμενους μήνες, καθώς η αγορά αναμένεται να αρχίσει να σταθεροποιείται και η ομαλότητα αναμένεται να αποκατασταθεί σταδιακά καθώς η νέα συγκομιδή προχωρά και η προσφορά αυξάνεται», δήλωσε ο Miguel Ángel Guzmán, επικεφαλής πωλήσεων της Deoleo.
Ο Guzmán προέβλεψε ότι οι τιμές του ελαιολάδου θα μειωθούν σε περίπου 5 ευρώ ανά λίτρο, σε σύγκριση με τα 9 ευρώ που παρατηρήθηκαν πρόσφατα στις μεγάλες αγορές.
Ο Dusan Kaljevic, διευθύνων σύμβουλος της Filippo Berio North America, σημείωσε ότι «εάν ο αριθμός των 3,2 εκατομμυρίων μετρικών τόνων επιβεβαιωθεί μετά τους δύο πρώτους μήνες συγκομιδής, αναμένω ότι η τιμή θα πέσει κάτω από τα 5 ευρώ τον Ιανουάριο», δήλωσε.
Αναλύοντας τις πρόσφατες τάσεις των τιμών, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) ανέφερε ότι αύξηση των τιμών παρατηρήθηκε μόνο στην Ιταλία τον Οκτώβριο.
Συγκεκριμένα, στο Μπάρι, οι τιμές του ελαιολάδου αυξήθηκαν κατά 5,2% σε 915 ευρώ ανά 100 κιλά σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο - πολύ πάνω από τον μέσο όρο της περιόδου 2011-2023 που είναι 484 ευρώ.
Αντίθετα, οι τιμές στο Jaén της Ισπανίας μειώθηκαν κατά 9,3% σε 732 ευρώ ανά 100 κιλά σε σύγκριση με τον μέσο όρο του 2011 έως 2023 που είναι 345,5 ευρώ.
Ομοίως, στα Χανιά της Ελλάδας, οι τιμές του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου μειώθηκαν κατά 13,6% σε 665 ευρώ ανά 100 κιλά, σε σύγκριση με τον μέσο όρο των 326,4 ευρώ κατά τα προηγούμενα 12 έτη.
Στην έκθεση για τις βραχυπρόθεσμες γεωργικές προοπτικές του Οκτωβρίου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανέφερε ότι οι εξαγωγές ελαιολάδου της Ε.Ε. θα μπορούσαν να σημειώσουν ισχυρή ανάκαμψη, εάν οι τιμές μειωθούν κατά τη διάρκεια της τρέχουσας περιόδου.
Ωστόσο, το υψηλό κόστος παραγωγής συνεχίζει να ωθεί τις τιμές προς τα πάνω σε πολλές περιοχές παραγωγής και παραμένει βασικός παράγοντας για τον καθορισμό των τελικών τιμών πώλησης από τους καταναλωτές.
«Αφού απορροφήσαμε τις σημαντικές αυξήσεις των τελευταίων τριών ετών, παρατηρούμε τώρα μια σταθεροποίηση του κόστους επεξεργασίας», δήλωσε ο Giampaolo Farchioni, ιδιοκτήτης και διευθυντής της Farchioni Olii.
«Μια άλλη πρόκληση έγκειται στην εκτεταμένη αρνητική τάση στην κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου κατά τους τελευταίους 12 μήνες, που επηρεάζει το λιανικό εμπόριο, τη [φιλοξενία], την εστίαση και τις εξαγωγές», πρόσθεσε.
Τα τελευταία δύο χρόνια, η εκτίναξη των τιμών του ελαιολάδου έχει επηρεάσει αρνητικά την κατανάλωση.
Οι καταναλωτές προσάρμοσαν τις αγοραστικές τους συνήθειες σε αρκετές χώρες, επιλέγοντας συχνά να αγοράζουν σε μικρότερες ποσότητες ή ακόμη και να στραφούν σε εναλλακτικές λύσεις.
Πολλοί παραγωγοί και παρατηρητές του κλάδου στην Ευρώπη πιστεύουν ότι οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής επιδείνωσαν τις ελλείψεις ελαιολάδου των δύο τελευταίων περιόδων.
«Η φετινή σεζόν είναι άλλη μια περίπλοκη σεζόν, καθώς η ποσότητα των ελιών στην Απουλία είναι πολύ χαμηλή, δεν έβρεξε για μήνες και οι καλλιεργήσιμες εκτάσεις χωρίς άρδευση θα έχουν τρομερά αποτελέσματα», δήλωσε η Lucia Di Molfetta, συνιδιοκτήτρια του παραγωγού Di Molfetta Pantaleo της Απουλίας. «Η τιμή των ελιών εξακολουθεί να είναι πολύ υψηλή, ενώ αυτή την τελευταία εβδομάδα οι τιμές του ελαιολάδου πέφτουν».
«Η φετινή σεζόν είναι άλλη μια σεζόν που θα μας μείνει αξέχαστη», πρόσθεσε η ίδια. «Με την κλιματική αλλαγή να επηρεάζει με αυτόν τον τρόπο, θα δούμε πολλές ακόμα τέτοιες εποχές».
Οι Deoleo και Filippo Berio αναγνωρίζουν την κλιματική αλλαγή ως σημαντική πρόκληση για τον κλάδο.
«Έχει αναγνωριστεί ως υπαρξιακή απειλή για τον κλάδο», δήλωσε ο Guzmán, τονίζοντας την ανάγκη προσαρμογής του κλάδου σε “ένα ολοένα και πιο αβέβαιο μέλλον”.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις