«Η σπουδαιότητα της ελιάς ως προϊόν καλλιέργειας στις μέρες μας αποδείχθηκε από την πρόσφατη εκτίναξη των τιμών του ελαιολάδου. Η κλιματική κρίση δεν την αφήνει ανεπηρέαστη και λάθη του παρελθόντος, όπου δεν εκμεταλλευτήκαμε όπως έπρεπε τις δυνατότητες στην εμπορία τυποποιημένου ελαιόλαδου, έχουν επιπτώσεις ακόμα και σήμερα». Τα παραπάνω τόνισε ο βουλευτής Λαρίσης της Νέας Δημοκρατίας κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος με αφορμή την 10η Γιορτή Ελιάς στους Γόννους.
Η ελιά διατροφικός και πολιτιστικός θησαυρός
Ο Θεσσαλός πολιτικός, που δεν ήταν δυνατόν να παραστεί στην εκδήλωση λόγω της συζήτησης και ψήφισης του προϋπολογισμού στη Βουλή, στο μήνυμά του προς τον Δήμαρχο Τεμπών κ. Γιώργο Μανώλη αφού συνεχάρη την δημοτική αρχή για την συνέπειά της να διοργανώνει κάθε χρόνο την Γιορτή Ελιάς στους Γόννους, αναφέρθηκε στην σπουδαιότητα της καλλιέργειας σε εθνικό και τοπικό επίπεδο. Σύμφωνα με τον Μάξιμο Χαρακόπουλο «η ελιά από αρχαιοτάτων χρόνων αποτέλεσε ιερό δένδρο και σύμβολο νίκης για τους προγόνους μας. Το δένδρο ευδοκιμεί σχεδόν στην πλειονότητα των περιοχών της χώρας μας και είναι από τα είδη που με ελάχιστη φροντίδα προσφέρει υψηλής βιολογικής αξίας καρπό, καθώς και παράγωγα, κυρίως το λάδι. Στην μακραίωνη ιστορία μας και ειδικά σε δύσκολες περιόδους, όπως στην τουρκοκρατία και την γερμανική κατοχή, η ελιά κυριολεκτικά έσωσε τους Έλληνες από την πείνα και την ανέχεια. Συνεπώς, το δένδρο και η παραγωγή του εδώ και αιώνες αποτελούν έναν διατροφικό και πολιτιστικό θησαυρό για τους Έλληνες».
Τι πρέπει να αλλάξει στην παραγωγή
Ο κυβερνητικός βουλευτής υπογράμμισε ότι «η σύγχρονη παγκοσμιοποιημένη αγορά κινείται βάση της προσφοράς και της ζήτησης και είναι αμείλικτη. Συνεπώς, αν θέλουμε να διαμορφώσουμε ένα αισιόδοξο μέλλον για την ελιά και το λάδι, οφείλουμε να οργανώσουμε την κατακερματισμένη παραγωγή μας μέσω σύγχρονων, υγειών συνεταιριστικών σχημάτων και οικονομιών κλίμακος. Η ανάπτυξη της ευφυούς γεωργίας προσφέρει λύσεις, για να αρθούν οι δυσκολίες των καλλιεργητικών μεθόδων στις επικλινείς εκτάσεις που καλλιεργείται η ελιά στην περιοχή μας και να ξεπεραστούν παραδοσιακά προβλήματα της καλλιέργειας, όπως η παρενιαυτοφορία».
Οι υποχρεώσεις της πολιτείας
Ο έμπειρος κοινοβουλευτικός, έχοντας άμεση επαφή με τους αγρότες της περιοχής, υπενθύμισε τον σημαίνοντα ρόλο της πολιτείας για την ελαιοκαλλιέργεια. Όπως χαρακτηριστικά σημείωσε «σε αυτή την προσπάθεια, η πολιτεία οφείλει να συμβάλει προσφέροντας ευέλικτα χρηματοδοτικά εργαλεία και βασικές υποδομές, για παράδειγμα στην άρδευση και επιπροσθέτως, μπορεί να διαμορφώσει θεσμικό πλαίσιο ώστε να συμπεριλάβει αποζημιώσεις για τις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης».
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις