Οι αγοραστές καλούνται να αγοράσουν φρέσκα, εποχιακά και βιώσιμα τρόφιμα απευθείας από τους αγρότες κατά τη διάρκεια της πανδημίας - και να προσέχουν να μην τα σπαταλήσουν.
Το Nature Friendly Farming Network (NFFN) είπε ότι οι καταναλωτές θα μπορούσαν να αναζητήσουν διαδικτυακά καταστήματα ή αγορές αγροτικών προϊόντων και να αγοράσουν άμεσα φρέσκα, βιώσιμα και εποχικά προϊόντα καλής αξίας. Το δίκτυο παροτρύνει τους ανθρώπους να μην σπαταλούν τρόφιμα, περισσότερο από το ένα τρίτο των οποίων απορρίπτεται παγκοσμίως, μη αποθηκεύοντας, προγραμματίζοντας προσεκτικά τα ταξίδια τους για ψώνια, αγοράζοντας μόνο ό, τι χρειάζεται και καταναλώνοντας υπολείμματα.
Πολλές από τις αλυσίδες εφοδιασμού έχουν διακοπεί και πολλοί αγρότες έχουν αλλάξει τα επιχειρηματικά τους μοντέλα για να δώσουν τρόφιμα στους καταναλωτές πιο άμεσα.
Οι αγρότες που είχαν ήδη ιστότοπους ή καταστήματα αγροκτημάτων «συγκλονίστηκαν» με το ενδιαφέρον των αγοραστών που ήθελαν να αγοράσουν απευθείας και αγωνίζονταν να αντεπεξέλθουν στην τεράστια αύξηση της ζήτησης.
Το ζητούμενο είναι ότι πρέπει να αρχίσουμε να αγοράζουμε τρόφιμα από τοπικές φάρμες, όπως για παράδειγμα το αρνί για το Πάσχα.
Να προτιμήσουμε τοπικούς αγρότες ώστε να τους βοηθήσουμε να αποφύγουν τυχόν οικονομικές ζημιές λόγω της πανδημίας. Έχοντας τους μεσάζοντες να εκμεταλλεύονται τους παραγωγούς για να πουλήσουν τη σοδειά τους, το προϊόν τους, το λιγότερο που θα μπορούσαμε να κάνουμε είναι να τους υποστηρίξουμε και να ρυθμιστεί η αυξημένη ζήτηση στη χώρα.
Και μη πέφτετε στη γνωστή παγίδα ότι τα τρόφιμα που αγοράστηκαν απευθείας από τους αγρότες ήταν απαραίτητα πιο ακριβά. Σκεφτείτε ότι η προτίμησή σας προσφέρει στους παραγωγούς περισσότερα έσοδα, κι εσείς σαν καταναλωτές έχετε καλύτερη αξία για τα χρήματα που ξοδεύετε.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις