Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού, σημείωσε απότομη πτώση τον περασμένο χρόνο λόγω της κακοκαιρίας στην Ευρώπη και μιας πρόσφατης πολιτικής για αποστράγγιση των «λιμνών κρασιού» -όρος που αναφέρεται στα συνεχιζόμενα πλεονάσματα που σημειώνονται στην προσφορά κρασιού- ενώ οι ευρωπαϊκοί περιορισμοί φύτευσης συνέβαλαν στην αύξηση των τιμών, σύμφωνα με έκθεση.
Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπελώνων και Οίνου (ΔΟΑΟ) ανακοίνωσε ότι η παγκόσμια παραγωγή μειώθηκε κατά περίπου 6% το 2012 στα 215 εκατομμύρια εκατόλιτρα, ένα αρκετά χαμηλό επίπεδο.
Η παραγωγή της Ευρωπαϊκής Ένωσης έπεσε κατά 10% στα 141 εκατόλιτρα, με τη Γαλλία να πλήττεται με μια πτώση της τάξεως του 17%, μετά από μια καλή συγκομιδή το 2011.
«Είχαμε μια δύσκολη χρονιά το 2012, κυρίως λόγω μιας απότομης πτώσης στην παραγωγή, αλλά το εμπόριο κυλάει ως επί των πλείστων με σταθερούς ρυθμούς», είπε στους δημοσιογράφους στο Παρίσι, ο Γενικός Διευθυντής του οργανισμού, Federico Castellucci, αναφερόμενος στις συνολικές εξαγωγές κρασιού, οι οποίες έμειναν σταθερές στα 101 εκατόλιτρα, έπειτα από μια μακροχρόνια ανοδική τάση.
Η πολιτική της ΕΕ, να καταργήσει αμπελώνες για να δώσει ένα τέλος στα χρόνια πλεονάσματα, έχει οδηγήσει σε μια μείωση ύψους 269,000 εκατόλιτρων μεταξύ 2008 και 2011, πολύ πιο πάνω από το στόχο των 175,000 εκατόλιτρων, συμβάλλοντας στην πρόσφατη άνοδο της τιμών, είπε ο Castellucci.
Οι προσπάθειες για την απελευθέρωση της ευρωπαϊκής αγοράς είναι αμφιλεγόμενες. Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, ψήφισε στις 13 Μαρτίου για την ανατροπή των σχεδίων σχετικά με την σταδιακή κατάργηση των ορίων φύτευσης αμπελώνων μέχρι το 2016, ενώ το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας ψηφίζει αυτή την εβδομάδα για την επέκταση των ορίων φύτευσης από τρία χρόνια μέχρι το 2019.
Οι αυξανόμενη κατανάλωση επίσης έσπρωξε τις τιμές προς τα πάνω.
«Αυτό σημαίνει στενότητα στην αγορά και χρειάζεται να είμαστε προσεκτικοί, διότι άπαξ και η αγορά χάσει το δρόμο της, είναι δύσκολο να την επαναφέρεις», είπε, εφιστώντας την προσοχή στις υψηλότερες τιμές στο χύμα κρασί, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών, όπως κονιάκ, βερμούτ ή ξύδι.
Οι τιμές του γαλλικού χύμα κόκκινου κρασιού, είχαν κέρδος κατά 7% μεταξύ Αυγούστου και Φεβρουαρίου, ενώ για το λευκό χύμα κρασί σημείωσαν αύξηση της τάξεως του 30%, σύμφωνα με τα δεδομένα του γαλλικού γραφείου αγροκτημάτων, FranceAgriMer
Αύξηση των γαλλικών εξαγωγών
Οι γαλλικές εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 6% στα 15 εκατόλιτρα, αλλά η Ιταλία και η Ισπανία, οι δύο μεγαλύτερες χώρες εξαγωγείς κρασιού παγκοσμίως, οι οποίες είχαν επίσης κακή σοδειά, αν και όχι τόσο κακή όσο η Γαλλία, είδαν τις εξαγωγές τους να πέφτουν κατά 7% στα 21,5 εκατόλιτρα και κατά 13% στα 19.1 εκατόλιτρα αντιστοίχως.
Η Χιλή, η μεγαλύτερη παραγωγός κρασιού της Νότιας Αμερικής, η οποία κατείχε το ρεκόρ παραγωγής για το 2012, είδε μια αύξηση στις εξαγωγές της ύψους 13% στα 7.5 εκατόλιτρα, ενώ οι εξαγωγές της Νότιας Αφρικής αυξήθηκαν κατά 17% στα 4.2 εκατόλιτρα.
Αυτό σήμαινε ότι το μερίδιο των πέντε μεγαλύτερων Ευρωπαίων παραγωγών -Ιταλία, Γαλλία, Γερμανία και Πορτογαλία- στις παγκόσμιες εξαγωγές, έπεσε στο 62% από 65% την περασμένη χρονιά, προς όφελος της Νοτιάς Αμερικής και των ΗΠΑ, των οποίων η σοδειά σημείωσε άνοδο κατά 7%, σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπελώνων και Οίνου .
Η κατανάλωση του κρασιού αυξήθηκε κατά 0.6% στα 245 εκατόλιτρα, κάτι το οποίο οφείλεται κυρίως στην Κίνα και τις ΗΠΑ, δήλωσε ο ΔΟΑΟ.