Κύριες αιτίες πίσω από τη δημιουργία ελλείμματος είναι σύμφωνα με γνώστες της αγοράς η αύξηση του κόστους παραγωγής, της ενέργειας και του νερού άρδευση, των υλικών συσκευασίας-τυποποίησης και μεταποίησης αλλά και της υποκατανάλωσης σε βασικές αγορές.
Έλλειμμα 418,5 εκατ. ευρώ παρουσιάζει το ισοζύγιο αγροτικών προϊόντων το πρώτο οκτάμηνο του 2022 σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, τα οποία έχει επεξεργαστεί ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT – HELLAS, όταν το ίδιο διάστημα του περασμένου έτους υπήρχε πλεόνασμα 362,8 εκατ. ευρώ.
Κύριες αιτίες πίσω από τη δημιουργία ελλείμματος είναι σύμφωνα με γνώστες της αγοράς η αύξηση του κόστους παραγωγής, της ενέργειας και του νερού άρδευση, των υλικών συσκευασίας-τυποποίησης και μεταποίησης αλλά και της υποκατανάλωσης σε βασικές αγορές. Μεγάλο «αγκάθι» αποτελεί επίσης η έλλειψη των εργατών γης που έχει ως αποτέλεσμα την μη έγκαιρη συγκομιδή του συνόλου της παραγωγής καθώς και η δυσθεώρητη αύξηση που έχει καταγραφεί στο κόστος μεταφοράς λόγω της αύξησης των τιμών των καυσίμων στην Ελλάδα, αιτίες που καθιστούν τα ελληνικά προϊόντα μη ανταγωνιστικά.
Σε αρνητικό έδαφος (4,3%) κινήθηκαν και οι εξαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών σε όγκο, το πρώτο οκτάμηνο του τρέχοντος έτους οι οποίες έφτασαν 1.098.301 τόνους έναντι των 1.147.237 τόνων του 2021, ενώ συρρικνώθηκαν κατά 10,5% σε σχέση με το πρώτο οκτάμηνο του 2020 (1.227.671 τόνοι).
Οι αποστολές λαχανικών το οκτάμηνο του 2022 ενώ μειώθηκαν κατά 11,4% (170.992 τόνοι) σε όγκο σε σχέση με το ίδιο διάστημα του 2021 (193.009 τόνοι), συρρικνώθηκαν μόλις κατά 0,8% σε αξία (144.768.436 το 2022 έναντι των 145.908.212 ευρώ το 2021) ενώ σε σχέση με το 2020, «έπεσαν» κατά 19,9% σε ποσότητα (213.597 τόνοι) και μεγεθύνθηκαν κατά 9,8% σε αξία (131.860.937 ευρώ).
Ο όγκος της εξαγωγής φρούτων αντίστοιχα μειώθηκε τους πρώτους οκτώ μήνες του 2022 σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2021 κατά 2,8% και ανήλθε σε 927.309 τόνους (954.229 τόνοι το 2021). Σε αξία αυξήθηκε κατά 7,8% και έφτασε τα 781,6 εκατ. ευρώ (724.895.087 ευρώ το 2021) ενώ σε σχέση με το 2020 μειώθηκε σε ποσότητα κατά 8,6% (1.227.671 τόνοι) και αυξήθηκε σε αξία κατά 5,7% (871.485.520 ευρώ).
Αντίθετα, μεγέθυνση κατά 6,4% σε αξία κατέγραψαν οι εξαγωγές φρούτων και νωπών λαχανικών, φτάνοντας στα 926.337.640 ευρώ έναντι των 870.803.299 ευρώ τους πρώτους οκτώ μήνες του 2021 και κατά 6,3% έναντι του ίδιου διαστήματος του 2020 (871.485.520 ευρώ), που ήταν έτος κανονικό σε παραγωγή με ρεκόρ εξαγωγών σε ποσότητες και αξία.
Τέλος, με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, «εκρηκτική» ήταν η αύξηση όσον αφορά τις εισαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών στη χώρα μας το πρώτο οκτάμηνο του έτους σε σχέση με το ίδιο διάστημα του 2021. Συγκεκριμένα, εισήχθησαν στη χώρα μας 11,4% περισσότερα προϊόντα σε όγκο (514.659 τόνοι το 2022 - 462.086 τόνοι το 2021) και κατά 38,3% σε αξία (482.634.761 ευρώ το 2022 – 390.965.970 το 2021).