Οι ειδικοί εκτιμούν ότι μπορεί να έχουν χαθεί έως και 5 εκατομμύρια τόνοι ζαχαροκάλαμου λόγω των πυρκαγιών
Οι τιμές της ζάχαρης σημείωσαν σημαντική άνοδο για δεύτερη συνεχόμενη ημέρα, με τη ζάχαρη στη Νέα Υόρκη να αγγίζει υψηλό 5-1/4 μηνών και τη ζάχαρη του Λονδίνου να φτάνει σε υψηλό 2 εβδομάδων. Αυτή η απότομη αύξηση οφείλεται κυρίως στις ανησυχητικές συνθήκες ξηρασίας στη Βραζιλία, οι οποίες απειλούν σοβαρά τις καλλιέργειες ζαχαροκάλαμου. Η κατάσταση επιδεινώνεται από τις πρόσφατες πυρκαγιές που κατέστρεψαν σημαντικές εκτάσεις ζαχαροφυτειών, οδηγώντας σε εκτιμήσεις για σημαντικές απώλειες στην παραγωγή.
Παράλληλα, η ισχύς του ρεάλ Βραζιλίας έναντι του δολαρίου λειτουργεί επίσης υποστηρικτικά για τις τιμές της ζάχαρης, καθώς αποθαρρύνει τις εξαγωγικές πωλήσεις από τους παραγωγούς της χώρας. Επιπλέον, οι προβλέψεις για παγκόσμιο έλλειμμα ζάχαρης για το 2024/25 ενισχύουν την ανοδική τάση των τιμών.
Ωστόσο, υπάρχουν και παράγοντες που θα μπορούσαν να περιορίσουν την περαιτέρω άνοδο των τιμών. Οι άνω του μέσου όρου βροχοπτώσεις των μουσώνων στην Ινδία αναμένεται να οδηγήσουν σε αύξηση της παραγωγής ζάχαρης στη χώρα, ενώ η Ταϊλάνδη, παρά τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει λόγω της ζέστης ρεκόρ, αναμένεται να έχει υψηλότερη παραγωγή από τις αρχικές εκτιμήσεις.
Συνολικά, η αγορά ζάχαρης βρίσκεται σε μια περίοδο έντονης μεταβλητότητας, με τις ανησυχίες για την προσφορά να ωθούν τις τιμές προς τα πάνω, ενώ παράγοντες όπως η αυξημένη παραγωγή σε ορισμένες χώρες θα μπορούσαν να λειτουργήσουν ως αντίβαρο. Η εξέλιξη της κατάστασης στη Βραζιλία και οι καιρικές συνθήκες στις υπόλοιπες μεγάλες ζαχαροπαραγωγικές χώρες θα διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών στο επόμενο διάστημα.