Συνέντευξη του agrocapital.gr στον Θεόδωρο Φωτόπουλο
Αγαπητέ κ. Φωτόπουλε παρακολουθούμε την Biostalis, με τους “Υδροπονικούς Θαλάμους Παραγωγής Ζωοτροφής Φύτρου”, συνεχώς να εξελίσσεται και να δημιουργεί νέα δεδομένα.
Σε πιο στάδιο βρίσκετε η εφαρμογή;
Η Biostalis έχει εφαρμόσει την καινοτόμο τροφή του “φρέσκου κριθαριού -φύτρου” σε αιγοπρόβατα, όρνιθες και αγελάδες, με τα αποτελέσματα να είναι πάνω από τα αναμενόμενα !!! Τώρα περιμένουμε τον κτηνοτρόφο, που του αρέσει να πρωτοπορεί και να παρακολουθεί τις εξελίξεις στο εξωτερικό, από εκτροφείς μοσχαριών και χοιροτρόφους, ο τομέας των οποίων, είναι σε συνεχή κρίση. Σε αυτόν τον κλάδο θα πετύχουμε μεγάλη εξοικονόμηση στο κόστος ζωοτροφής, αλλά και διαφοροποίηση στην ποιότητα και την γεύση του κρέατος, κάτι που είναι το ζητούμενο στην εποχή μας. Τα αποτελέσματα, όταν οι κτηνοτρόφοι ακολουθούν τις οδηγίες του πανεπιστημίου που συνεργαζόμαστε, είναι εγγυημένα. Έτσι η επιστημονική ομάδα μας, με τον επαγγελματισμό που την διακρίνει, πιστεύουμε ότι θα συνεχίσει να έχει διακρίσεις και στο μέλλον.
Πείτε μας απλά γιατί πρέπει οι κτηνοτρόφοι να προχωρήσουν στην προμήθεια των θαλάμων σας τώρα, μέσα στην κρίση.
Όταν βρισκόμαστε μέσα στην κρίση οφείλουμε, να μαζέψουμε τις δυνάμεις μας και να κάνουμε άλματα και όχι βήματα. Το κόστος της ζωοτροφής, στην χώρα μας, είναι το 70% του συνολικού κόστους παραγωγής, κάτι απαγορευτικό για την ανταγωνιστικότητα μας. Στην παραγωγή κρέατος ο ανταγωνισμός τιμών από το εξωτερικό συρρικνώνει συνεχώς τον κλάδο. Η απάντηση πρέπει να είναι η ποιότητα του τελικού προϊόντος και η μείωση του κοστολογίου.
Όλα αυτά μπορούμε να τα έχουμε με το ‘φύτρο’, ακούγετε υπερβολικό
Σήμερα μια μεγάλη μερίδα των κτηνοτρόφων διαθέτει, ζώα υψηλών αποδόσεων, lacon, assaf, limusin κ.λ.π. στάβλους, αρμεκτήρια, τρακτέρ, στρέμματα, ΧΡΗΜΑΤΑ όμως δεν μπορεί να βγάλει, που να είναι ανάλογα του κεφαλαίου και τον χρόνο που διαθέτουν. Αντιθέτως, όσοι ασχολούνται με τον χώρο, όπως οι εισαγωγής ζώων, τα ζωοτροφάδικα πηγαίνουν πολύ καλύτερα.
Το ‘φύτρο’ είναι η λύση, αλλάζοντας την φιλοσοφία της διατροφής. Όσο ανεβαίνουν, για παράδειγμα, οι αποδόσεις γαλακτοπαραγωγής , τόσο μειώνεται η διάρκεια ζωής του ζώου, άρα ο κτηνοτρόφος βλέπει γάλα αλλά όχι κέρδος. Αυτό συμβαίνει γιατί , προκειμένου να πάρουμε αυτές τις αποδόσεις, αυξάνουμε συνεχώς την κατανάλωση καρπών δημητριακών, που στρεσάρουν και τελικά «σκοτώνουν τα ζώα». Αντικαθιστώντας λοιπόν μέρος του καρπού με ‘φύτρο’ κερδίζουμε σε υγεία, ποιότητα, ποσότητα και τελικά οικονομία και κέρδος.
Η τεχνολογία αυτή είναι κάτι απλό, μπορεί να το κάνει ο καθένας;
Σε όλο τον κόσμο δεν υπάρχουν πάνω από 10 εταιρείες που διακρίνονται στον τομέα αυτό. Το γεγονός αυτό δείχνει την δυσκολία. Η Biostalis με τις συνεργασίες που έχει κάνει, εξασφαλίζει ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ και δεν βάζει σε κίνδυνο τις οικονομίες των ελλήνων κτηνοτρόφων. Δεν είναι τυχαίο ότι έχουμε ξεκινήσει εξαγωγές και είμαστε σε συνεχείς επικοινωνία και επαφή με κτηνοτρόφους και εταιρείες του εξωτερικού. Η τεχνολογία αυτή έχει δύο μέρη, την παραγωγή άρτιου προϊόντος και την εφαρμογή κατάλληλου σιτηρεσίου για να έχουμε τα αποτελέσματα. Εμείς επενδύουμε και στους δύο τομείς.
Πως βλέπετε την εξάπλωση αυτής της τεχνολογίας στο μέλλον;
Πολύ θετικά, οι κτηνοτρόφοι ξεπερνούν τις αρχικές τους επιφυλάξεις, και όσοι το χρησιμοποιούν δεν μπορούν να φανταστούν το μέλλον τους χωρίς «φύτρο». Τα πρόβατα αγαπούν και τρώνε με βουλιμία αυτήν την τροφή. Η μείωση του κοστολογίου κατά 30% που έχουμε με το φύτρο και η αύξηση της γαλακτοπαραγωγής, της κρεατοπαραγωγής, της ωοτοκίας, είναι η μόνη ικανή και αναγκαία συνθήκη για την επιβίωση των κτηνοτρόφων, έτσι ώστε να συνεχίσουν την παραγωγή των μοναδικών προϊόντων μας.
Περισσότερες πληροφορίες στο :
κιν.: 6937444858
//www.biostalis.com