Ο ΕΟΕΣ ΕΥΞΕΙΝΗ ΠΟΛΗ – ΔΙΚΤΥΟ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΠΟΛΕΩΝ ΓΙΑ ΒΙΩΣΙΜΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ σε συνεργασία με τον, Φορέα Διαχείρισης Πάρκου Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης «Αντώνης Τρίτσης», και την NaturaShop συνδιοργανώνουν σεμινάριο δύο ημερών σχετικά με την καλλιέργεια Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών, την αξιοποίηση τους και την διάθεση των προϊόντων τους. Το σεμινάριο απευθύνεται στα άτομα που προτίθενται να ασχοληθούν με καινοτόμες καλλιέργειες Ελληνικών
Φυτών και την παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας. Πιο συγκεκριμένα:
· σε αγρότες ή ανέργους που θέλουν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια ή/και τη μεταποίηση Α&Φ φυτών,
· σε επενδυτές που εκτιμούν ότι η αξιοποίηση των Α&Φ φυτών είναι μία πολλά υποσχόμενη επενδυτική ευκαιρία,
· σε όσους επιθυμούν να αποκτήσουν μια σφαιρική θεωρητική και πρακτική τεχνογνωσία στον τομέα των Α&Φ Φυτών, όπως είναι οι μεταποιητές αγροτικών προϊόντων, οι τεχνολόγοι φυτικής παραγωγής, γεωπόνοι, τεχνολόγοι τροφίμων, βιολόγοι, δασολόγοι, χημικοί, φαρμακοποιοί, έμποροι Α&Φ και φυτωριούχοι.
Θεματολογία
1η Ημέρα: Σάββατο 22/11/2014 ώρα 10.30π.μ. (Θεωρία)
• Αρωματικά/φαρμακευτικά (Α/Φ) φυτά: ποικιλότητα
• Αξιοποίηση και χρήσεις Α/Φ φυτών
• Τα ελληνικά Α/Φ φυτά: πλούτος και μοναδικότητα
• Τάσεις που επικρατούν στον κλάδο αξιοποίησης των Α/Φ φυτών
• Η κατάσταση σε Εθνικό και Διεθνές επίπεδο
• Καλλιέργεια Α/Φ φυτών
• Μέθοδοι πολλαπλασιασμού ελληνικών Α/Φ ειδών
• Ανάλυση καλλιεργητικών εργασιών ανά εποχή έτους
• Πρωτόκολλα αναπαραγωγής / καλλιέργειας κυριοτέρων ελληνικών Α/Φ ειδών
• Κόστος εγκατάστασης καλλιέργειας Α/Φ φυτών
• Μεταποίηση (Αιθέρια έλαια, εκχυλίσματα)
• Εμπορία & Εξαγωγές Α/Φ
2η Ημέρα: Κυριακή 23/11/2014 ώρα 10.00π.μ. (Εργαστήριο)
Προϋπόθεση συμμετοχής η παρακολούθηση του θεωρητικού μέρους της προηγούμενης μέρας.
Περιλαμβάνει εργαστηριακή επίδειξη και πρακτική παρασκευή πέντε ενδεικτικών προϊόντων προστιθέμενης αξίας από αρωματικά φυτά.
Θα παρασκευαστούν με την βοήθεια των συμμετεχόντων: Αρωματικό Αλάτι, Ελαιόλαδο με Αιθέρια Έλαια, Σαπούνια Γλυκερίνης, Θεραπευτικό Λάδι Φασκόμηλου & Θεραπευτική Αλοιφή Φασκόμηλου.
Εισηγήτριες:
Δρ. Ελένη Μαλούπα, γεωπόνος, εξειδικευμένη στη Βιολογία και Φυσιολογία Φυτών, τακτική ερευνήτρια του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζουν στην προστασία, διατήρηση και αειφορική αξιοποίηση της ελληνικής φυτικής βιοποικιλότητας με έμφαση στα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά της χώρας μας. Είναι δημιουργός και επιστημονικός υπεύθυνη τόσο του Βαλκανικού Βοτανικού Κήπου Κρουσσίων, όσο και του Εργαστηρίου Προστασίας και Αξιοποίησης Αυτοφυών και Ανθοκομικών Ειδών, και πρωτοστατεί στη δημιουργία του Δικτύου των Ελληνικών Βοτανικών Κήπων, ενώ ταυτόχρονα είναι εθνική εκπρόσωπος της Ελλάδας στην Κοινοπραξία των Ευρωπαϊκών Βοτανικών Κήπων. Έχει διδάξει επί σειρά ετών στο ΑΤΕΙΘ, στο ΜΑΙΧ, στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και σε μεταπτυχιακό επίπεδο στο ΑΠΘ, στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή και σε ΚΕΓΕ.
Δρ. Αικατερίνη Γρηγοριάδου, Γεωπόνος – Βιοτεχνολόγος, διαθέτει περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια και μεταποίηση ΑΦΦ. Διετέλεσε διευθύντρια παραγωγής στην εταιρία ΒΙΤΡΟ ΕΛΛΑΣ και μέχρι είναι σήμερα επικεφαλής του τμήματος R&D. Διατηρεί εξωτερική σχέση συνεργασίας με τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ (πρώην ΕΘΙΑΓΕ) και άλλα ερευνητικά ιδρύματα. Για σειρά ετών δίδαξε στο ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης, τμήμα Φυτικής Παραγωγής και σε μεταπτυχιακό επίπεδο στο ΜΑΙΧ. Είναι συγγραφέας πολλών επιστημονικών δημοσιευμάτων και συμμετείχε σε 27 ερευνητικά προγράμματα. Διατηρεί την ατομική επιχείρηση ΜΥΡΤΙΣ (βιολογική καλλιέργεια ελληνικών αρωματικών /φαρμακευτικών φυτών πολλαπλασιαστικό υλικό, παραγωγή ξηρής δρόγης, αιθέριων ελαίων και προϊόντων αρωματικών/φαρμακευτικών φυτών). Είναι πρόεδρος της Ένωσης Φαρμακευτικών Φυτών Ελλάδας (ΕΑΦΦΕ).
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 5 + 5 ώρες
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ: Σάββατο 22 και Κυριακή 23 Νοεμβρίου 2014, 10:00π.μ. – 2:00μ.μ.
ΧΩΡΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ: Σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα του NaturaShop στο Πάρκο Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης Αντ. Τρίτσης.
Στο πάρκο λειτουργεί κάθε Σαββατοκύριακο, Έκθεση- Αγορά ποιοτικών Αγροτικών προϊόντων, από Αγρότες, Συνεταιρισμούς και ΚΟΙΝΣΕΠ
Η είσοδος είναι δωρεάν
Λόγω του περιορισμένου αριθμού θέσεων παρακαλούμε δηλώστε συμμετοχή το αργότερο έως την Πέμπτη 20/11/2014. Θα ακολουθήσει σειρά προτεραιότητας σε ανέργους, κατοίκους των Δήμων: Άγιων Αναργύρων-Καματερού, Ιλίου, Αχαρνών και Φυλής, αγρότες, φοιτητές και πτυχιούχους αντίστοιχων σχολών
Για τη συμμετοχή σας, αποστείλετε την αίτηση συμπληρωμένη με φαξ στο 210 2482276
ή με e-mail: [email protected] και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.