# ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

«Γιατί καταστρέφουμε τον χρυσό;»

«Η επόμενη μέρα στον ελαιοκομικό τομέα της Ελλάδας»

Τα θέματα που συμβάλλουν στη διακύμανση των τιμών σε υψηλά ρεκόρ είναι κυρίως ο καιρός και η σοβαρή ξηρασία σε μεγάλο μέρος της περιοχής της Μεσογείου.

Πάνω από 5 ευρώ

Η καινούργια μέθοδος απαιτεί έναν φορητό αισθητήρα λέιζερ.

Σε θετικό έδαφος κινούνται και οι εξαγωγές τουρκικού ελαιολάδου οι οποίες αναμένεται να ανέλθουν συνολικά σε 134.000 τόνους.

Η Ισπανία είναι βαρόμετρο για τις τιμές του ελαιολάδου, καθώς είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο.

Ο πληθωρισμός είναι επίσης ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στο νέο ρεκόρ της συνολικής αξίας των ιταλικών εξαγωγών γεωργικών προϊόντων διατροφής.

Άνοδος όμως σημειώθηκε επίσης και στην Ελλάδα.

Το σεμινάριο θα εστιάσει στην αξία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου σαν προϊόν με μοναδικά χαρακτηριστικά (χημικά - οργανοληπτικά), αλλά και στις μεθόδους που μπορούν να αξιοποιήσουν επικοινωνιακά τα χαρακτηριστικά αυτά.

Στην Ελλάδα οι τιμές που δίδονται στο Δελτίο ΣΕΔΗΚ, κυμαίνονται από 4,80€/κ έως 5,22€/κ αναλόγως τρόπου διάθεσης (κόψιμο, συμφωνία, δημοπρασίες) και περιοχής.