Στόχος του προγράμματος είναι η μεταφορά τεχνογνωσίας προς τους νέους κτηνοτρόφους για τις σύγχρονες ανάγκες της φιλοπεριβαλλοντικής διαχείρισης, τις βελτιώσεις στις σταβλικές εγκαταστάσεις .
Το ετήσιο ανταποδοτικό τέλος ανά ζωντανό ζώο, για τη χρηματοδότηση του εθνικού προγράμματος συλλογής και διαχείρισης (ΕΠΣΥΔ) των νεκρών βοοειδών, αιγών, προβάτων και χοίρων σε κάθε εκμετάλλευση της χώρας.